酸樱桃馅饼与杏仁素馨花
这种不可抗拒的挞充分利用了浓郁的酸樱桃和丰富的坚果素馨花的亲和力。在顶部撒上烤杏仁增加了一份受欢迎的皱纹。寻找这种馅饼的酸樱桃是必不可少的，无论是新鲜，冷冻还是跳跃。使用您选择不含奶油，CrèmeFraiche或香草冰淇淋的馅饼 - 或者通过其光荣的自我。
维多利亚三明治
一块黄油，香草香味蛋糕，用甜果酱（往往奶油）夹着，是英国丘陵经典。在这个版本中，还添加了馅料的新鲜覆盆子，提供馅饼，与甜果酱的多汁对比。务必彻底花时间粉刷黄油和糖 - 这是必要的步骤为蛋糕提供升力和良好的结构。
惠灵顿牛肉
用金色，黄油酥皮糕点包装，充满了深深的美味蘑菇杜宗，牛肉惠灵顿是任何盛宴的令人难忘的焦点。干毛耳环为牛肉提供额外的umami，同时有一点第戎和切碎的草药也增加了一层新鲜。跳过鹅肝使菜更接近，并交换传统的绉纱为phyllo衬里（顾客从kenji lopez-alt的伎俩）精简过程中，但牛肉惠灵顿仍需要几个小时的灼热，填充，滚动和冷却确保其神奇的结果。
蟾蜍在洞里
嵌入着脆皮肤色的香肠，蟾蜍的蟾蜍是一个漂亮的黄油般的黄油，是一个标志性的英国经典。迷迭香不是盘子里的传统成分，但它为每一口提供了另一层味道。当它烘烤时，在炉灶上快速慢慢地舀取每份服务。
纽约酸
奶油红葡萄酒和烟熏甜点的完美平衡，纽约酸鸡尾酒是一个经典的原因。用大冰块摇动鸡尾酒将在没有稀释它的情况下冷却鸡尾酒 - 那些大型立方体看起来很棒，也看起来很棒。一定要在勺子的背面慢慢倒葡萄酒，以创造完美的浮子。如果您感到冒险，请将鸡蛋添加到振动器中，以粘度较厚。
