Con Poulos
活动时间
45分钟
总时间
1小时45分钟
服务:6

为了让她成为出色的解构香蕉奶油派,糕点厨师Michelle Karr Ueoka,火奴鲁鲁的MW餐厅,把无蛋巧克力布丁和肉桂味的全麦饼干屑分层,冰淇淋,香蕉和香蕉鲜奶油。

如何制作

第一步做布丁

在一个小碗里,用1/2杯水搅拌玉米淀粉。在一个中等大小的平底锅里,混合糖,玉米糖浆和盐,加1/2杯水,煮沸。加入可可粉,然后加入玉米淀粉浆,煮至浓稠。大约1分钟。从火中取出,加入巧克力和黄油搅拌至光滑。将布丁刮到碗中,然后将一块塑料膜直接压在表面上。让凉爽,然后冷藏至冷藏,大约1小时。

第二步同时,做面包屑

在一个碗里,把碾碎的全麦饼干和黄油一起扔,蜂蜜,肉桂和盐,直到均匀湿润。

步骤3制作香蕉奶油

在一个大碗里,使用手动搅拌机,用糖打奶油,把香蕉和香草籽捣碎成坚硬的尖峰。

步骤4

把布丁舀进6个8盎司的罐子或杯子里。上面撒上一点全麦饼干屑,一层香蕉片和一勺冰淇淋。用香蕉奶油和全麦饼干屑装饰冻糕,即可食用。

先行

布丁可以冷藏3天。面包屑可以在密封容器中存放3天。

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