_Con Po.
活动时间
45分钟
总时间
1小时45分钟
服务:6

为她做出杰出的解构香蕉奶油派,糕点厨师Michelle Karr-Ueoka,火奴鲁鲁MW餐厅的,层层无蛋巧克力布丁与肉桂味的格雷厄姆饼干碎屑,冰淇淋,香蕉和香蕉奶油。

如何制作

第一步做布丁

在一个小碗里,用1/2杯水搅拌玉米淀粉。在平底锅里,把糖混合,玉米糖浆和盐,加1/2杯水,煮沸。加入可可粉,然后加入玉米淀粉浆搅拌至浓稠,大约1分钟。从火上取下,在巧克力和黄油中搅拌至光滑。把布丁刮到碗里,直接把一块塑料包装压在_表面上。让凉爽,然后冷藏直到冷却,大约1小时。

同时,步骤2,制作面包屑

在一个碗里,把碎的格雷厄姆饼干和黄油一起扔,蜂蜜,肉桂和盐,直到均匀地润湿。

第三步:制作香蕉奶油

在一个大碗里,使用手动混合器,用糖打奶油,把香蕉和香草籽捣碎,做成坚硬的山峰。

步骤4

把布丁舀到六个8盎司的罐子或杯子里。在上面撒上一点点全麦饼干,一层香蕉片和一勺冰淇淋。用香蕉奶油和全麦饼干屑装饰帕菲特然后上桌。

先行

布丁可以冷藏3天。这些面包屑可以存放在密封容器中3天。

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