珍妮佛原因
活动时间
不适用
总时间
10分钟
发球:2杯

厨师乔·弗拉姆完成了他的第15季顶级大厨用一个简单的红糖蛋糕配上乳清果慕斯,再加上这个优雅的百里香酱汁,新鲜的和煮熟的蓝莓,就可以赢得胜利。和弗拉姆的红糖蛋糕一起吃,或者把它放在香草冰淇淋或希腊酸奶上。

如何制作

步骤1

把糖搅拌在一起,柠檬汁,百里香,以及1 1/2杯蓝莓,放在大平底锅中,中温;把它煮开。把热量降到中低,继续煮,直到蓝莓变软,大约10分钟。让混合物冷却。丢弃百里香小枝。

步骤2

把蓝莓混合物转移到搅拌机里,直到光滑,大约30秒。

步骤3

把蓝莓酱倒进一个中等大小的碗里,把剩下的1/2杯蓝莓折叠起来。

先行

蓝莓酱可以提前两天做。盖上盖子冷却,直到准备好上菜。

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