格雷戈杜普雷
活动时间
5分钟
总时间
9小时5分钟
服务:6

戴夫·阿诺德和唐·李,格林威治村现有条件背后的鸡尾酒大师们,就像他们的曼哈顿温度在21.2到28.4华氏度之间。但是你不能通过在酒中加冰来达到这种特定的冰霜程度:你的鸡尾酒在接近冰霜温度的任何地方浸泡之前都会变得太水了。将一批酒吧黑麦酒预先混合在瓶子里,然后存放在一个精确校准的冷却器中,这样阿诺德和李就可以将冷冻和稀释分开。每次都能喝上一杯。

李注意到,“制作瓶装鸡尾酒非常适合宴会策划,同样,因为它能让你提前做好工作,“在最后一分钟不要再喝激动人心的饮料,也不要用冰块和过滤器来捣乱;当您的客人到达时,你可以花时间做一个好主人,而不是一个疲惫的酒保。一个可旋转的瓶子可以很好地工作(或者使用干净的,一升,塑料seltzer瓶)。把准备好的饮料放在冰箱里,直到一个小时后才开始食用。然后把它放到冰箱里,完美无瑕,轻松倒酒。

如何制作

步骤1

一起搅拌威士忌,1杯水,苦艾酒,在一个大的、喷口的量杯里加入苦味。将混合物倒入冰柜安全玻璃瓶或容器中;安全盖子。冷冻至少一晚或最多一个月。食用前1小时移到冰箱。

步骤2

服侍,将大约1/2杯的威士忌混合物倒入6个鸡尾酒杯中。装饰橙皮和马拉斯基诺樱桃。

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