约翰Kernick
活动时间
1小时15分钟
总时间
2小时15分钟
服务:4

这个手工面条,用荞麦和中筋面粉,被称为blecs在弗留利。名字指的是非常规的三角形状,尽管意大利面也可以广场Slideshow:更多的面食食谱188bet官网

如何使它

第1步:把面团揉成面团

在一个中等大小的碗里,搅拌2面粉和盐。堆面粉混合物在一个工作台上,在中心。加入鸡蛋和橄榄油和打一个叉;逐渐加入面粉,从内在rim和维护尽可能的好。一旦软面团形成,揉搓直到有弹性和光滑,但仍有点粘性。大约5分钟。将面团用塑料包起来,冷藏1小时。。

步骤2

把面团分成两半。在光滑的工作表面上,使用轻盈的擀面杖,擀出1块面团1/16英寸厚。用一把锋利的刀,把面团切成2英寸厚的条状,然后每条切成2 - 3英寸的三角形。转移到羊皮纸paper-lined烤盘与另一张羊皮纸。用第二块面团重复。。

步骤3浇头

在一个大煎锅里,煮猪肥肉在适度低热量,搅拌,直到开始脆,3到4分钟。加入大蒜和做饭,直到香1分钟。加入鸡蛋和做饭,搅拌,只是直到炒。加入菠菜和芝麻菜,搅拌至萎蔫,大约2分钟。赛季超过用盐和胡椒调味,留出一半的碗里。。

步骤4

在一罐盐水中,做一半的意大利面,直到有嚼劲大约3分钟。使用开槽勺,添加三角形的超过锅用少许水抱着意大利面。加入1/4杯的奶酪。库克在温和的热量,扔,直到完全混合,2分钟。转移到一个大的碗。重复其余意大利面,煮沸它,然后用剩下的打顶和1/4杯奶酪完成。配菜的菜奶酪,细雨与石油和服务。。

先行

通心粉的三角形可以在一夜之间冷藏起来。在羊皮纸之间分层。。

建议配对

香,酒色呈灰比诺或丰富的长相思曲。。

你可能喜欢