珍妮弗·考西
活动时间
25分钟
总时间
1小时5分
产量
供应:使4打

我妈妈的妈妈是“模式”的祖母;她缝衣服的娃娃,做自制剧,卫生署,以及烘每一个家庭聚会。我爸爸妈妈奶奶Slonecker-是完全相反的;热衷于旅游和社交金博宝网址开户名媛,她未必知道她的实力国内。

然而,恰好有两个“食谱”我记得奶奶Slonecker做的时候,我188bet官网们会访问:一个是七喜彩车;其他被这些古怪的节日开胃小菜是出现在每年圣诞节聚会。她的“比萨烤面包,”她叫他们来,就是一方面我向下食谱我的家人仍然让一切十二月。在研究她的食谱的起源,我发现了地面香肠置顶小黑麦鸡尾酒敬酒和融化的奶酪Velveeta是在中西部地区流行的世纪中叶党的小吃。而且他们说我是充满每年前的烤出来的烤箱,甚至在礼物都展开与汤姆和杰里鸡尾酒倾倒的原因。他们是咸的和俗气,糊糊脆脆的,基本上,让人爱不释手。

对于食品志同道合的人跟我一样,节日烹饪是一个组成部分重温怀旧风味,一部分采取这些家庭的最爱,以更复杂的地方。虽然我从小就Velveeta砂锅,并在德州 - 墨西哥克索有时浸仍然享受它,我倾向于选择更多的手工奶酪的味道在我自己做饭。也就是说天鹅绒般的质地不容易复制,但我发现熔化马斯卡(或奶油干酪)具有强大的Taleggio的组合带来了类似糊糊,俏皮一致性和升高的味道。但不能太升高,这仍然是复古节前宴饲料。

这些敬酒的馅料可以进行提前几天,它是那么简单,因为褐变一些意大利香肠和奶酪融化。我扔在新鲜度和颜色一些切碎的香菜,但除此之外,这个配方是味道我奶奶的几乎相同。这正是我要的。

传递食谱从一代到188bet官网下,现代化或简化,进行调整,以满足当前的口味,是我们在烹饪不断发展的一部分。什么是新老又是。有什么更好的时间比假期,恢复你自己的家庭最喜欢的?

如何使它

步骤1

在一个10英寸的不粘库克香肠煎锅中高,分解成小片用木勺,直到褐色,5到6分钟。转印香肠用漏勺的切割板;废弃油脂。让略有降温,约5分钟,或直到足够的冷静来处理。印章香肠切成小块。

第2步

返回香肠煎锅中低;拌入马斯卡普尼,伍斯特郡,和牛至直到光滑,约3分钟。添加Taleggio;轻轻做饭,经常搅拌,直到奶酪刚刚熔化并糊糊,4至5分钟。除去从热盘;在搅拌2汤匙香菜和盐。放冷至室温,大约20分钟。(套圈可以被转移到密闭容器中,保存在冰箱中最多3天。)

第3步

将烤箱预热至350°F。安排在一个大黑框烤盘与他们之间的一些空间面包片。顶部用约1 1/2茶匙俗气香肠混合物和1个茶匙芳提娜干酪每个切片。

第四步

烘烤在预热烘箱中直到面包烤​​和浇头被焦黄,18至20分钟。切成两半的祝酒词;剩余2汤匙撒上香菜。趁热食用。

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