格雷戈杜普雷
活动时间
10分钟
总时间
1小时10分钟
发球:1杯

将剩下的智利油淋在沙拉或意大利面上,以增加风味。全干辣椒可在网上和拉丁超市买到。

如何制作

步骤

把辣椒放在一个小平底锅里,用中火烹调,偶尔搅拌,直到烤得香喷喷,大约2分钟。加油,慢慢煨,偶尔搅拌,直到辣椒变成深红色,停止爆裂,大约4分钟。远离热源,让它完全冷却,大约1小时。将智利油储存在一个密封玻璃容器中,放入冰箱5天。

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