有效时间
1小时
总时间
2小时45分钟
收益率
服务:10 - 12

与一个超级薄面皮(秘密:冻碎黄油)和填充香甜的奶油绿色、这个乡村板派从食物和葡萄酒的贾斯汀Chapple使一个完美的素食配菜。此外,它作为主菜和一个大绿色沙拉。。

如何使它

步骤1

在一个大碗里,搅拌面粉和一茶匙的盐。工作在碗里,炉篦冷冻黄油一盒的大洞刨丝器。轻轻的搅拌磨碎的黄油的面粉。倒入1/3杯冰水,直到面团均匀滋润;添加更多的水如果面团太干了。刮到工作表面,收集任何屑,轻轻揉搓,直到面粉凝聚在一起。把生面团切成两半,拍成方块。包装塑料的广场和冷藏直到冷却,大约1小时。。

步骤2

与此同时,用一个大平底锅,加热橄榄油,直到闪闪发光。加入洋葱,大蒜,碎红辣椒,和慷慨的捏盐和胡椒。库克在温和的热量,偶尔搅拌,直到洋葱变软,大约8分钟。添加大把的羽衣甘蓝,菠菜,让每个少数枯萎之前略有增加,然后加入葡萄酒。封面和做饭,偶尔搅拌,直到混合蔬菜枯萎,只是温柔,大约10分钟。删除从热,让酷。使用马铃薯马铃薯捣碎机,挤出多余的液体的混合蔬菜,并将其转换到一个大碗里。加入酸奶油和肉豆蔻;用盐和胡椒调味。。

步骤3

预热烤箱至400°。磨碎的工作表面上,推出1块面团13-by-9-inch矩形。将面团滑到一个大烤盘内衬羊皮纸。重复第二个面团。冷藏15分钟。。

步骤4

幻灯片1矩形的面团到工作表面。分散混合绿色均匀的面团矩形在烤盘上,留下一个1英寸的边界。缓解其他矩形的面团的混合蔬菜。折边和褶装饰地四周密封。刷蛋汁,洒上的馅饼片状海盐和新鲜的黑胡椒粉。切24小缝在顶部和冻结15分钟。。

步骤5

烤馅饼约50分钟,至金黄脆;旋转中途烘焙。让冷却15分钟。把饼切成方块和服务。。

提前做

馅饼在室温下可以保持长达8小时。此外,饼可以覆盖着箔和冷藏过夜。Reheat 350  烤箱 烘焙 20 minutes,直到温暖和脆。。

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