马克斯·尼尔森
活动时间
45分钟
总时间
1小时30分钟
发球:6至8

超级牛排卷绕奶油菠菜在这个有趣和美味的玩耍经典的牛排馆配对。Slideshow: 更多菲力牛排食谱188bet官网

如何制作

步骤1

在平底锅里,融化黄油加入葱头和大蒜,用中火烹调,偶尔搅拌,直到软化,大约2分钟。加入面粉煮熟,搅拌,直到面粉变成金黄色,大约3分钟。把奶油打至光滑,然后加入菠菜。Cook偶尔搅拌,直到混合物非常稠,大约5分钟。加入奶酪,肉豆蔻和柠檬汁,用盐和胡椒调味。稍微凉一凉。

步骤2

把烤箱预热到450°。把一个架子放在一个镶边的烤盘上。把菲力牛排放在架子上,用盐和胡椒调味。把抹了奶油的菠菜均匀地铺在菲力牛排上,在边缘周围留下1英寸的边界。卷起鱼片,每隔1英寸用厨房绳子系好。用橄榄油摩擦鱼片,用盐和胡椒调味。烤30-35分钟,直到中度稀有内部和即时读取温度计插入中心寄存器120°。移到砧板上休息10分钟。切成1/2英寸厚,趁热食用。

先行

奶油菠菜可以冷藏2天;使用前先把温度调到室温。

你可以喜欢