?马库斯·尼尔森
活动时间
45分钟
总时间
1小时30分钟
发球:6比8

超嫩的牛肉片卷在奶油菠菜周围,这是一个经典的牛排馆搭配的有趣而美味的游戏。Slideshow: 更多菲力牛排食谱188bet官网

如何制作

步骤1

在一个中等大小的平底锅里,融化黄油。加入葱和大蒜,用中火烹调。偶尔搅拌,直到软化,大约2分钟。加入面粉,煮熟,搅拌,直到面粉变成金色,大约3分钟。加入奶油搅拌至光滑,然后加入菠菜。Cook偶尔搅拌,直到混合物很稠,大约5分钟。搅拌奶酪,肉豆蔻和柠檬汁,加盐和胡椒调味。稍微冷却。

步骤2

把烤箱预热到450度。把一个架子放在一张有边的大烤盘上。把鱼片放在架子上,用盐和胡椒调味。把奶油菠菜均匀地涂在鱼片上,在边缘留下1英寸的边框。卷起鱼片,每隔1英寸用厨房用绳捆紧。用橄榄油摩擦鱼片,用盐和胡椒调味。烤30到35分钟,直到介质稀缺内和即时读取温度计插入中心寄存器120度。转移到砧板上休息10分钟。切成1/2英寸厚的薄片,趁热食用。

先行

奶油菠菜可以冷藏2天;使用前应保持室温。

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