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服务:做一杯鸡尾酒

21世纪之交,美国各地的酒吧再次对手工鸡尾酒产生了兴趣。奥黛丽·桑德斯在纽约的佩古俱乐部是一家酒吧,它为大众带来了鸡尾酒热。在这里,她分享了一份优雅的食谱,茴香味鸡尾酒。2018,食物和葡萄酒把这个食谱命名为我们40个最好的食谱之一。

如何制作

步骤

把酸橙汁混在一起,简单糖浆,在鸡尾酒摇壶里放一枝留兰香。加杜松子酒和pernod。在摇壶中加入冰块;盖上盖子并摇晃,直到振动筛外部结霜,大约30秒。使用霍桑过滤器,将细铁丝网过滤器倒入冰过的鸡尾酒杯中。用石灰轮和剩下的留兰香小枝装饰。

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