©塔拉费舍尔
有效时间
1小时
总时间
2小时15分钟
收益率
服务:24肉丸

油炸肉丸是佛罗伦萨专业;这个版本可以用任何煮熟的肉,从烤或煮牛肉,鸡肉和猪肉。。幻灯片: 更多的肉丸配方188bet官网

如何使它

步骤1

在一个平底锅,封面的土豆水,烧开。库克在高温直到温柔,大约15分钟。排水土豆,让凉5分钟,然后麦芽浆。。

步骤2

在食品加工机,脉冲火鸡直到切碎。加入土豆,奶酪,欧芹,大蒜,肉豆蔻和打鸡蛋的一半。用盐和胡椒调味,脉冲,直到混合。刮混合物倒进碗里,封面用塑料包装并放入冰箱冷藏至少1小时或过夜。。

步骤3

表面上轻轻地磨碎的工作,揉火鸡混合成一个球。把球切成两半,然后每一半滚成一个17-inch-long绳子,大约1英寸厚。把绳子成11/2-inch块,每一块滚成一个球。。

步骤4

把一杯面粉放在一个浅碗里,剩下的打鸡蛋在第二个碗和碗三分之一的面包屑。泥中的每个土耳其肉丸面粉,然后蘸鸡蛋和面包屑和外套。安排涂肉丸在烤盘上。。

步骤5

在一个大的深锅,热油1英寸到375°。在2批次,炸肉丸,转动,至金黄,然后煮透,每批4分钟。用漏勺,将肉丸纸巾排水。洒上盐;用柠檬。。

建议搭配

对这些肉丸意大利起泡葡萄酒活泼。。

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