伊娃·科伦科
活动时间
不适用
总时间
30分钟
发球:6至8

这款来自巴拉诺厨师阿尔伯特·迪·麦格里奥的桑格里亚香槟,由水果烘烤而成,味道微妙,烟熏味十足,直到完全焦化。您可以随意使用这个食谱作为模板:将烤桃和新鲜罗勒或烤西瓜与切片黄瓜和薄荷配对。Slideshow:更多桑格利亚食谱188bet官网

如何制作

步骤1

在一个小罐子里,把红糖和白葡萄酒与1/2杯水混合,用文火炖,搅拌,直到糖溶解。把草莓切成4片,和切碎的大黄和香草豆一起加入糖浆中。煨到大黄变软,4分钟。把糖浆放到一个耐热的碗里,加入柠檬马鞭草。让凉爽,然后冷藏直到完全冷却,大约45分钟。把糖浆滤过放在碗上的细筛,压在固体上。

步骤2

点烤架。把剩下的草莓串在串子上,用中火烤至微焦,大约5分钟。完全冷却,然后把草莓纵向切成两半。

步骤3

在罐子里,把大黄糖浆和一半的烤草莓和Prosecco混合在一起。把桑格里亚酒加冰,用剩下的烤草莓装饰,柠檬马鞭草小枝和烤大黄茎,如果使用。

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