珍妮佛原因
活动时间
15分钟
总时间
1小时50分钟
服务:6

这道来自厨师毕州托马斯的金色拉将甜菜和胡萝卜浸泡在新鲜柠檬和韩国红辣椒片中。柠檬能提振甜味,带酸味的泥土蔬菜,而咕噜咕噜加上了恰到好处的热量和颜色。
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如何制作

步骤1

把甜菜放到锅里,再加水盖上1英寸。把水烧开。把热量降到中等程度,把甜菜煮至嫩,大约35分钟。排水甜菜。当足够凉爽的时候,用纸巾擦去皮肤。把甜菜放凉。

步骤2

用蔬菜削皮机或曼陀林把胡萝卜纵向切成很薄的条。把甜菜切成1英寸的小块。把胡萝卜和甜菜放在一个中等大小的碗里。加柠檬汁,盐,哥楚加鲁,扔到联合收割机上。盖上盖子,冷却至少1小时。上菜前多加点柠檬汁。如果需要的话。

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