有效时间
40分钟
总时间
2小时40分钟
收益率
服务:4至6

给这些肉丸味道刺激,让他们额外的温柔,厨师骰子游戏Lefebvre添加混合切碎的脂肪,火腿肉。。

如何使它

第一步做的酱

在一个中等大小的平底锅,加热橄榄油,直到闪闪发光。加入大蒜和库克在温和的热量,搅拌,直到香,大约2分钟。加入西红柿,碎红辣椒,牛至,糖,和盐。底火煮,,偶尔搅拌,直到酱略增厚,大约1小时。加入罗勒和去除热量。。

与此同时,步骤2使肉丸

在一个大碗里,将小牛肉,猪肉,牛肉,脂肪,火腿,面包,茴香种子,碎红辣椒,牛至,欧芹,和盐;拌匀。在一个小碗,击败意大利乳清干酪的鸡蛋,帕尔玛,和牛奶。湿成分添加到肉类混合;拌匀。形成混合物倒入12到14肉丸(大约每¼杯)。。

步骤3

在一个大的深锅或炖锅,葡萄籽油加热直到闪闪发光。加入肉丸和库克在温和的热量,转动,直到晒黑,大约10分钟。添加酱肉丸。盖上锅盖,炖在烤箱,直到酱肉丸很温柔,是减少,大约2小时。在碗里,通过更多的帕尔玛在桌子上。。

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