Ngoc Minh Ngo
活动时间
40分钟
总时间
2小时30分钟
发球:1夸脱

如何制作

步骤1

把一小锅水煮开,用冰水盛一个中等大小的碗。在每个桃子的底部切成浅X,然后放入沸水中30秒钟。把桃子放到冰水里冷却。把桃子削皮,切成1英寸/英寸的楔子;预留桃子皮和坑。把桃子放到碗里,用柠檬汁搅拌。把桃子盖好,冷藏起来。.

步骤2

在一个中等大小的平底锅里,把奶油和牛奶混合在一起。加入香草豆和种子和桃皮和坑,然后煮开。盖上盖子,从热中除去。浸泡20分钟。将注入的奶油放入碗中。.

步骤3

在一个中等大小的碗里,用糖和盐搅动蛋黄。搅拌一半注入的奶油,然后将混合物转移到平底锅上,还有剩下的霜。中暑烹调,用木勺不断搅拌,直到稍微加厚,一个即时阅读温度计插入奶油蛋羹登记165°,大约5分钟。立即把奶油冻放到干净的碗里,搅拌枫糖浆和波旁威士忌。冷藏蛋羹直到冷冻,大约30分钟。.

步骤4

在搅拌机里,用1杯奶油冻把桃子糊到光滑为止。把桃子泥和剩下的奶油蛋羹移到冰淇淋制造商那里,按照制造商的说明冷冻。把冰淇淋转移到一个塑料容器里。将一张保鲜膜直接压在表面上,冷冻至牢固,大约1小时。.

你可能喜欢