伊娃Kolenko
有效时间
40分钟
总时间
4小时30分钟
收益率
服务:8

基士对烤甜菜和cast-iron-charred扁豆绿党用醋和丰盛的草本植物(牛至和百里香)使这个沙拉。坛腌甜菜的敬意,她小时候吃绿豆沙拉。。

如何使它

步骤1

预热烤箱至350°F。一起把甜菜、百里香枝,3大汤匙橄榄油,1/2茶匙盐,和1/4茶匙胡椒在烤盘里或烤盘;用铝箔盖紧。入预热的烤箱烘烤直到甜菜温柔,大约1小时15分钟。去掉箔,站,直到凉,足以处理。皮冷却甜菜、,切成瓣。丢弃百里香枝。。

步骤2

在一个大型铸铁煎锅加热1汤匙葡萄籽油在高直到吸烟。添加一半的扁豆顶点层。做饭,没有搅拌,直到烧焦的一侧,大约2分钟。做饭,经常搅拌,直到tender-crisp,大约3分钟。转移到一个盘子。重复过程剩余1汤匙葡萄籽油和扁豆顶点。洒豆子和1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒。。

步骤3

一起把甜菜、扁豆顶点,醋,糖,芥末,牛至,切碎的百里香,还有剩下的2大汤匙橄榄油。剩余赛季剩余的1又1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒。封面和冷藏至少2小时或2天。。

步骤4

青葱和剩下的半杯葡萄籽油搅拌在一个小平底锅。库克在中,偶尔搅拌,直到金黄脆,大约15分钟。用漏勺,转移炸葱纸巾排水。顶级沙拉和炸葱;再用榛子和欧芹。。

你可能会喜欢