艾比霍金
有效时间
N /一个
总时间
15分钟
收益率
服务:大约2又1/2杯

经典的节日饼干和姜饼屋,皇家结冰是容易使从头开始。激动人心的决赛中大量的水用手可以精确控制的一致性的糖衣,和划分批次的糖衣多种颜色的染料。幻灯片: 更多的假日甜点食谱188bet官网

如何使它

步骤1

在站的搅拌机搅蛋器,打蛋白和盐在中速直到泡沫,约1分钟。加入细砂糖1杯一次,直到糖。加1汤匙的水和高速打2分钟,直到糖衣持有它的形状。。

步骤2

用抹刀,搅拌水变成一次粉1茶匙,直到你达到预期的一致性(见注)。加入食用色素染料的糖衣,如果需要。。

步骤3

勺子糖衣成管道包配备了一个纯技巧和使用。。

笔记

饼干装饰,使用多个糖衣将提供最好的结果的一致性。概述了糖衣公司足以在淹水结冰,,给结构设计。洪水糖衣池和集表面光滑的饼干。。

概述了糖衣:解除抹刀糖霜,细雨图”8”在上面。你知道糖霜时正确的一致性图”8”消失在8秒。。

洪水糖衣:解除抹刀的糖衣,细雨图”8”在上面。你知道糖霜时正确的一致性图”8”在6秒内消失。。

如果你有任何担心吃生鸡蛋,你可以使用巴氏杀菌蛋白或蛋白粉粉。你可以自己用巴氏法灭菌蛋清使用浸入式循环器。库克在零可密封的塑料袋套在130°水浴1小时。。

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