格雷格·杜普里
有效时间
N /一个
总时间
1小时
收益率
服务:6

在2018年,食品与葡萄酒命名这道菜最好40的:没有人会比赛,联合广场咖啡馆是90年代早期的定义的餐馆。批评家和食客高兴了丹尼·迈耶的虔诚的关注热情好客,无法获得足够的厨师迈克尔·罗马诺的卓越greenmarket-centric美籍意大利食物。定义某些菜餐厅,包括罗马的烤鲑鱼,这是菜单上最受欢迎的项目之一,我们以往出版的最好的食谱之一。188bet官网recipe-corn无数的蔬菜,菠菜,香菇、和tomato-sing夏末。这道菜是三到四个主菜,可以很容易地翻了一倍。

如何使它

步骤1

6汤匙黄油切成立方体切成1/2英寸,冷藏,直到可以使用了。2汤匙黄油融化在一个中等不反应的平底锅用中。加入洋葱,大蒜切片,香菇茎,西红柿,黑色的花椒,和月桂叶,煮,直到蔬菜软但不是棕色的,约12分钟。加入香醋和1/3杯的水,增加热量中,和做饭,偶尔搅拌,直到糖浆的混合物,4分钟左右。。

步骤2

减少热量低,并添加立方黄油,一次2到3块,增加之间的彻底搅拌。酱用盐和胡椒调味。通过细丝网过滤器酱倒入一碗;丢弃固体。在双层蒸锅酱保暖。。

步骤3

矛整个大蒜瓣餐叉。热2汤匙橄榄油在一个大煎锅/高直到刚刚开始吸烟。添加菠菜;做饭,搅拌使用叉子和大蒜丁香,直到枯萎的菠菜。用盐和胡椒粉调味;转移到下水道的滤器。丢弃大蒜瓣。。

步骤4

用纸巾擦净锅。减少热介质,和加3汤匙黄油。添加香菇帽,和做饭,搅拌,直到软化,大约3分钟。加入玉米粒,烹调直到完全热透,大约3分钟。用盐和胡椒调味。转移到一个碗里,和保暖。。

步骤5

增加热量高,并添加剩余剩余1汤匙黄油和1汤匙橄榄油煎锅。鲑鱼带用盐和胡椒调味。添加鱼锅,和库克到褐色,但几乎没有煮透,大约3分钟。。

步骤6

把菠菜中6板;围绕玉米和香菇。放置一个鲑鱼片菠菜,鱼和匙醋酱。再用少量细香葱;即可食用。。

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