活动时间
30分钟
总时间
35分钟
服务:4

脆的,起泡的,干酪,丰盛的这个经典的虾帕尔姆检查所有的意大利-美国舒适食品盒。如果你长大了,在盘子里淋上一层帕尔马干酪罐头,我们让你怀旧是一个没有判断力的区域。我们以一种美食的方式让你回到那里,在食品加工机里搅拌经过发酵的帕尔米吉亚诺·雷吉亚诺(Parmigiano Reggiano),直到它产生出飘逸的香味,干酪碎屑拌入虾仁面包,盖上成品。它提供了一个主要的风味升级。如果你想走捷径,你可以用商店买的马莲娜(我们爱饶舌)。但相信我们,我们最好的玛丽娜在半个多小时内就到了。它完美平衡的味道会改变你加入的任何食谱,从披萨到千层面。它冻结得很好,也是。

如何制作

步骤1

把鸡蛋和牛奶放在一个中等大小的碗里搅拌在一起。把panko搅拌在一起,3/4杯Parmigiano Reggiano,还有1/4茶匙盐放在一个浅盘子里。搁置一边。

步骤2

把油倒入一个2英寸深的荷兰大烤箱;加热至375°F。蝴蝶虾,从头到尾,每只虾的背部都有一道深深的裂缝,切到虾的内曲线,但不能切到虾的内曲线。去虾。在panko混合物中捞虾,甩掉多余的。蘸上鸡蛋混合物,在panko混合物中再次疏浚,按压以粘附。

步骤3

把一半的虾仁用热油煎至金黄酥脆,大约1分30秒。用有槽的勺子,把炸虾放到铺有纸巾的烤盘里。对剩下的虾重复以上步骤,添加第二批前,将机油温度恢复到375°F以上。将剩余的1/4茶匙盐均匀地撒在炸虾上。

步骤4

用烤架将肉鸡预热到离火6英寸的高度。将Marinara分为4个浅层,肉鸡安全,8盎司的烤盘。在上面均匀地放上炸虾和马苏里拉。放在有边的烤盘上,烤到奶酪融化,2到3分钟。撒上剩下的1/4杯帕尔米吉亚诺雷吉亚诺。上面均匀地涂上罗勒,和蒜蓉面包一起食用。

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