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服务:8

普通的黄油很好,但椰子酱很漂亮。厨师LudoFefbvre把它和烤肉配对,自制的扁平面包,用烤蒜香料调味。也可以在蔬菜上试试,鸡海鲜,三级。Slideshow: 更多面包和饼干食谱188bet官网

如何制作

步骤1

使瓦杜凡纳安用油刷一个大碗。在一个中碗里,用瓦杜瓦香料搅拌面粉,酵母,盐,芝麻和烤粉。在装有面团钩子的搅拌机架上,把牛奶和酸奶混合,鸡蛋,两汤匙油和蜂蜜。加入干配料,低速搅拌,根据需要刮掉碗的侧面,直到光滑,弹性面团,大约5分钟。转移到加油的碗里,用塑料包装纸包好,让面团膨胀到两倍大,大约1小时。

步骤2

与此同时,做椰子酱在装有搅拌器的搅拌架上,用牛奶打黄油,蜂蜜和花粉以低速搅拌直到光滑。提高速度,搅拌至黄油松软,大约3分钟。转移到雷米金斯,并保持在室温。

步骤3

用羊皮纸在烤盘上划线。轻轻压下面团,形成8个4盎司的球。在轻度粉碎的表面上,使用轻度面粉的滚针,把1球面团卷成7英寸的圆盘;转移到已准备好的烘焙片上。用剩下的面团重复,根据需要在羊皮纸之间堆叠。

步骤4

用中低火加热中等重量的铸铁锅,直到非常热。刷上些油。加入一盘面团,煮至底部呈金黄色,大约2分钟。烹饪直到金黄色的斑点出现在第二面,大约2分钟;转移到盘子里。用剩下的面团盘重复,把它们叠起来。椰子油的奶奶温暖的服务。

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