历史告诉许多新的瓶装水来自南方。F&W的雷·艾尔尝试了一家有150年历史的酿酒厂刚刚推出的波旁威士忌,一种用云杉针等做成的老式啤酒。

食品与葡萄酒
3月31日更新,二千零一十五

新波旁威士忌

制造商46

照片由制造商提供。

制造商46美元(35美元)

对于这种辛辣的,香精创客自年创立以来的第一个新品牌。肯塔基1953年,酿酒师在桶内用特制的烧焦的波旁酒酿制波旁酒。法语白橡木在里面扎着。名字四十六来自最好的地段(不。46)在制造商的马克总统比尔·萨缪尔斯的许多不同的审判中,年少者。,在决定胜利者之前进行了测试。他回忆说:“我们从放弃到现在大约一个星期。”四朵玫瑰百周年波旁威士忌

照片由四朵玫瑰组成。

四朵玫瑰100周年波旁威士忌(75美元)

威士忌经过17年的木桶陈酿,尝起来有点干涩。但这个来自罗伦斯堡的,肯塔基州的四朵玫瑰很茂盛,焦糖色的弯曲和丝滑,即使它是超级的(110证明)。

早期150周年纪念威士忌(375毫升12美元)

这家有150年历史的酿酒厂生产的这种瓶装酒是20世纪20年代的风格。波旁威士忌很吸引人,有甜美的木头和香草的味道。

现在就买南方啤酒

啤酒酿造者南方从灰熊到优秀作品都能找到灵感。在这里,一个杰出的新皮尔斯纳,艾尔和波特。阿比塔酿酒公司

图片由Abita提供。

阿比塔酿酒公司紧急求救信号

路易斯安那州著名的阿比塔公司(Abita)成立了一个名为SOS(和同名慈善基金)的Pilsner,以支持BP石油泄漏后墨西哥湾的恢复。帮助那些生活和生计受到灾难破坏的人们。每售出一瓶,75美分捐给帮助这一事业的非营利组织。

Craggie酿酒公司前庭大麦

Jonathan CortCraggie的联合创始人和北卡罗来纳州的一个本地人,基于这个有趣的Piney,在他叔祖父的食谱上加了少许苦味的麦芽酒。配料中:姜干,每批糖蜜和两磅云杉针。

全蒸汽啤酒泔水

对于这个来自达勒姆的冒烟搬运工,北卡罗莱纳酿酒商肖恩·莉莉·威尔逊豪斯在山核桃木上吸麦芽。结果是一片黑暗,强劲的麦芽酒与各种烧烤搭配得非常好。

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