由Brewdog提供

总部位于洛杉矶的Dope&Dank正在推出一个名为Crowns&Hops的品牌。

迈克庞拉兹
2月20日更新,二千零一十九

手工啤酒缺乏多样性。例如,据估计,在美国7000多家酿酒厂中,只有50家是黑人所有.即使是啤酒行业协会也承认了这个问题:上周,组织启动了一个新的多样性和包容性活动赠款计划.但是苏格兰手工啤酒巨头决定更直接地帮助解决多样性问题——与一家黑人拥有的手工啤酒生活方式公司合作,推出一个专注于包容性的新的全球手工啤酒品牌。

总部位于洛杉矶的Dope&Dank公司已经在手工啤酒界名声大噪,因为它“精心策划的沉浸式体验,将色彩社区连接起来,文化,还有手工啤酒,正如品牌所解释的.Inbibe杂志甚至将创始人Beny Ashburn和Teo Hunter命名为2018年度啤酒人“但这对夫妇刚刚得到了一个更为丰厚的出价:作为其发展基金的一部分,Brewdog正在帮助Ashburn和Hunter推出Crown&Hops,这是一个啤酒品牌,即将在英格伍德成立的一家酿酒酒吧。加利福尼亚,但同时也计划在Brewdog在俄亥俄州的生产工厂它在埃尔隆的主要酿酒厂,苏格兰,为了在美国更大的销售,英国和超越。

尽管阿什本和亨特都很乐意承认他们的主要背景是升职,拥有一家酿酒厂已经在他们的头脑中占据了相当长的一段时间。在过去的一年里,他们每个人都花时间在洛杉矶当地的酿酒厂学习这些技巧,尤其是亨特,他将成为皇冠啤酒和啤酒花的负责人。仍然,尽管他会积极参与制作食谱,188bet官网计划是引进一家外部酿酒商,以确保酿酒厂生产的啤酒符合他们自己严格的标准。亨特告诉我:“酿造是一种痴迷。”“我们绝对允许那些献身于酿造过程的人领导酿造。”

虽然这个职位还没有填补,皇冠啤酒公司(Crown&Hops)已经希望今年春天能有啤酒供应。计划是准备三瓶“签名啤酒”——一瓶ipa,皮尔斯纳以及一种“由一系列品尝经验支持”的烈性酒,美国和英国各地的活动和节日,让公众和投资者第一时间接触到啤酒,”Brewdog解释说。最重要的是,阿什本和亨特也会一直忙于做那些让他们首先来到这里的事情,就像主持一个电视节目布鲁斯狗网络这“将提供一个幕后调查的毒品文化,手工啤酒的味道和艺术。”

仍然,尽管日程安排紧凑,亨特坚持说,布鲁斯狗已经“真的放手了”,当Dope&Dank第一次见到布鲁斯狗时,他继续说:“我们都开创了这样一个先例,那就是这不是一家酿酒公司。”“他们只是想给我们做我们想做的事情的方法。”

与此同时,虽然布鲁斯狗是由几个苏格兰人从加利福尼亚远道而来建立的,阿什本说,她认为这两个群体有共同点。她告诉我:“我认为我们的哲学在真正关注社区和创造声音方面有很多相似之处。”“他们明确表示,他们不想干涉我们已经确定的任何事情……这不仅仅是支持和基础设施,让我们以自己想要的方式和社区欣赏的方式创建我们的品牌。”

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