劳伦斯船长

两种啤酒都将比“福吉啤酒”更广泛地推出,下个星期第一罐就要着陆了。

迈克庞拉兹
2月19日更新,二千零一十九

合作啤酒已经成为酿酒商尝试新概念的常用方式,给他们的朋友插上插头,偶尔也会创造一些联合品牌的产品,这些产品因一种意想不到的合作关系而广受赞誉。从便利店像瓦瓦到服装线像卢鲁蒙快餐品牌像先生一样。花生,每个人似乎都想要一个时髦的工艺酿造世界。另一个不太可能的感觉是去年的福吉啤酒-纽约的劳伦斯船长酿酒厂从经典鲸形卡维尔冰淇淋蛋糕.把成人和儿童的治疗结合在一起的怀旧情绪导致了反复的销售跨多个运行.

所以多亏了福吉的成功,劳伦斯船长和卡维尔在另一种卡维尔主食——饼干汁的基础上,为2019年酿造了两种新的啤酒。“我们当然怀着极大的热情进入了去年的福吉啤酒合作伙伴关系,并认为这将是成功的,因为工艺啤酒合作的兴奋,”Scott Colwell,卡维尔冰淇淋公司总裁,告诉我。“但是,孩子,我们很高兴地惊讶,它让每个人都很高兴。我是说,我们卖了两次!所以我们知道我们需要在第二年一起推出更大更好的产品。”

2月26日首次亮相,曲奇猫奶昔ipa和曲奇O'pus糕点烈性黑啤酒把冰淇淋锥形鼻蛋糕(和他的爱尔兰啤酒)变成了两种流行的现代啤酒风格。劳伦斯船长酿酒公司创始人斯科特·瓦卡罗解释说:“我不打算和今天的趋势作斗争。”他说,饼干奶昔ipa“正好符合口味的发展趋势,朦胧美味的ipas!我们很自豪地将这件事投入到争论中,让人们决定它是否符合他们的期望。”

劳伦斯船长

此外,劳伦斯船长和卡维尔将这些啤酒分发到酿酒厂以外,让粉丝们更容易获得他们的手(尽管你也可以预先订购,以便在当地取货)。CPE网站直到2月27日)。瓦卡罗继续说:“我们上次并没有把福吉放在我们的销售区域,我们经常接到电话。”“所以这一次,我们想确保所有的饼干迷都有机会享受他们最喜欢的甜点的啤酒版本。”但行动要快:瓦卡罗仍然期待这些限量版的拼贴会很快销售出去。他补充说:“我认为我们永远无法酿造出足够的酒来满足所有想品尝的粉丝。”

为纪念圣约翰帕特里克节无论劳伦斯船长在哪里(包括马萨诸塞州),都可以买到用卡维尔巧克力脆饼酿造而成的“曲奇O'pus”酥饼。罗得岛康涅狄格纽约,新泽西宾夕法尼亚,马里兰州华盛顿特区北卡罗莱纳南卡罗来纳州,佛罗里达州,和Virginia)。与此同时,cookie puss milkshake ipa计划为卡维尔85岁生日干杯,由卡维尔香草冰淇淋制成,今年2月将在纽约州独家推出,今年夏天将全面上市,以配合酿酒厂的大日子。

劳伦斯船长

“真正酷的是真正的卡维尔原料被直接放入这些啤酒中——我们的松脆食品,我们的软糖,那标志性的香草,”科威尔解释说。“当然,劳伦斯·布鲁尔船长非常有天赋,所以我们不会在化学部分混用。一旦我们缩小风格,我们的行政主厨与劳伦斯船长的酿酒师合作,确保啤酒的味道能反映我们蛋糕的味道,并以最佳方式补充啤酒的酿造风格。”

与此同时,不仅仅是啤酒在卖。科尔威尔说,福吉啤酒的发布也与卡维尔销量的上升相一致。“任何引人注目的合作,品牌知道这是关于意识和相关性的,但销售并不是你能保证的,”他告诉我。“好消息是我们确实看到了增长。我们相信,这一合作关系对我们在2018年和今年的增长起到了一定的作用。当我们5月85岁生日的时候,对于我们来说,继续保持增长并将庆祝因素融入到我们2019年所做的每件事中是非常重要的。”

所以,假设饼干猫和福吉一样兴奋,期待更多卡维尔啤酒的到来。“我们甚至可能已经有了自己的袖子……”科威尔取笑道。

但最大的问题仍然是,何时才能开始在卡维尔购买这些啤酒呢?“那太好了,不是吗?“科尔威尔说。“现在,我们致力于做我们最擅长的事情:用他们知道和喜爱的冰淇淋为我们的客户和忠实的粉丝服务。但谁知道未来会怎样呢!”

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