在这节课中la Maison骰子游戏,厨师骰子游戏和他的妻子Krissy准备一道菜纪念她的德国家庭根源。

凯特琳Petreycik
11月14日2018

最新一集的骰子游戏的la Maison,厨师骰子游戏Lefebvre和他的妻子Krissy他出生在德国,解决她的祖国的经典之一:猪肉炸肉排香菇酱。"当你结婚了,和孩子,和工作,很难呆在一起在厨房,"这对夫妇在烹饪之初先用葡萄籽油把蘑菇和洋葱焦糖化(Lefebvre还加入一些迷迭香小枝来调味),之前捣碎一些猪排。

整个主题的配方适合这个季节,从其他国家专门探索烹饪传统,那些是Lefebvre家族DNA的一部分。23 andme测试(公司赞助他的节目)深入了解他的遗产,他发现,除了法语,他也是比利时人,英国人,意大利语,而且他的wife-German。

回到第二步!尽量减少猪肉chop-pounding混乱,厨师削减两个密封塑胶袋的侧缝bags-leaving他两个evenly-sized塑料布。然后他地方猪排在表之间,并点击小搪瓷锅(平的一面,不用担心,如果你没有一个手头松肉粉)。"确保它的无处不在,"他说。

接下来,这是在疏浚(厨师有一个three-bowl系统)。碗一个满是面粉。在两个碗,Lefebvre准备鸡蛋的混合物,酸奶油,磨碎的肉豆蔻,和梅斯(或称。肉豆蔻皮)。和碗三个拥有普通的面包屑和磨碎帕尔马干酪。每个夷为平地猪排扣篮在所有三个碗(订单),前杵在一个不沾锅咕嘟咕嘟的葡萄籽油(燃烧温度高使其适合煎),煮至金黄,用纸巾沾上污渍,和镀。最后的触动?少量的盐,一些柠檬皮,和一堆蘑菇酱。