这是他奶奶的食谱!!

凯特琳Petreycik
10月31日,2018年

最新一集的骰子游戏的la Maison,厨师骰子游戏Lefebvre解决午餐的主食:比利时华夫饼(“相信我,这道菜是100%的比利时,”Lefebvre说,”因为我的奶奶是来自比利时。”)事实上,法国厨师的奶奶为他煽动比利时华夫饼干作为一个“痛风,”或课后的零食在法国,中午他们更多的治疗比早餐食品。188bet博彩(这并不是说Lefebvre反对早餐华夫饼干,188bet博彩他只是喜欢好吃的。”与火腿,与鸡蛋,与奶酪,很好!”他说。尽管如此,他所做的添加,”我不知道为什么在美国我们用鸡肉做华夫饼干。有趣。””

整个主题的配方适合这个季节,从其他国家专门探索烹饪传统,那些Lefebrve自身基因的一部分。厨师了23 andme测试(公司赞助他的节目)深入了解他的遗产,他发现,除了法国和比利时,他是英国人,意大利语,和德语。

但回到那些华夫饼干!成分和预备技术相当简单,但让他们grandma-standards就是对细节的关注,以及耐心。注意慢慢Lefebrve水添加蛋黄,他飞快地掠过混合物,他怎么小心无盐黄油融化,和他停止搅拌蛋清只是当他们达到完美程度的起毛现象。一切后并入一个批面糊,他冰箱里让它休息了一个小时(虽然你可以在一夜之间把它如果你想准备第二天的早午餐)。

现在,重要的问题:你知道当你的华夫饼怎么做?据厨师,”你在你自己的,”尽管他引用作为一个典型的对开式铁心等待时间五分钟。每当他们金黄,你是好去。

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