在经历了所有这些之后,你值得拥有自己的凡尔赛肉汁。

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感恩节肉汁喷泉
信贷:诺亚·费克斯的照片/德鲁·艾切尔的食品造型/伊桑·伦肯海默的道具造型/约翰尼·菲格罗亚的布景制作/切尔西·奥拉约斯的花卉设计

在这个假日季节,美食和葡萄酒将在我们的系列中脱颖而出”表示感谢,但要额外感谢“-庆祝一切丰盛、璀璨、丰富、美味和欢乐的事物。

我不是想告诉你如何生活,但你需要一个肉汁喷泉。抓到你了吗值得肉汁喷泉。我不是说它需要24/7流动,但话说回来,我是谁来支配你如何过你的肉汁生活?一个世纪以来,我们一直生活在一个匮乏和不确定的时代,我想不出比能够拿出你的鼓槌、饼干、土豆泥或家猫,热情地沉浸在无尽的欢乐中更好的肯定OK,拒绝永恒的Blursday侵蚀灵魂的弊病美味肉汁.

但什么是肉汁喷泉?我的错!我应该解释一下,这是一个你用肉汁填满的喷泉。不是一个院子里的喷泉,尽管如果你有办法的话,你绝对应该活在这个事实上,而是一个你可能在婚礼、派对和金色畜栏中遇到的电动桌面喷泉。通常,它们都是用潘趣酒、巧克力或(如果你特别幸运的话)奎索酒填满的,但据我所知,目前没有任何喷泉警察受雇于城市、州或联邦级别。即使有,我们生活在看似无法无天的时代,这是在你们的力量范围内实现你们的梦想。用你最喜欢的肉汁填满那个吸盘,还有一些注意事项。

感恩节肉汁喷泉小点心
信贷:诺亚·费克斯的照片/德鲁·艾切尔的食品造型/伊桑·伦肯海默的道具造型

如果你的肉汁配方中含有草药、蘑菇或其他美味的块状物,比如我们的蘑菇香草肉汁配苹果白兰地,固体将需要过滤,以免堵塞工程。锯木厂或工厂也是如此香肠肉汁当然,这真是令人心碎,但你可以保留那些美味的肉块,再加回菜里。或者把它们当作装饰物,就像泼洒的小冰激凌!配方开发人员JohnSomerall创建了一个华丽的肉汁配方,特别适用于肉汁喷泉,从这里开始。

如果你对肉汁的偏好倾向于较厚的一端,这可能不是你理想的分散方法,尽管我很难说这一点。但如果你愿意试一试,你可以用额外的液体稀释你的肉汁。不是普通的老水天不!这是一个给味道添加一些bodyodyody的机会。加热一些汤、牛奶、葡萄酒、Potliker,或者任何适合你食谱的口味,然后慢慢搅拌到热的肉汁中,直到它很容易从勺子里滴出来。你会知道什么时候是对的。你会从骨子里知道的。(同时,取出所有骨骼。)

肉汁从来都不想伤害你,但正如萨默拉尔所指出的,“虽然让肉汁喷泉运行几个小时是完全安全的,但肉汁温度确实在105-110°F左右徘徊;温度比食品安全温度稍微低一点,所以让温度保持在两小时以下。”

当然,仅仅是你个人的凡尔赛肉汁就足以让人感到惊奇和敬畏,但你会想让牛配上那顶帽子。在节日前用一批节日前的肉汁进行测试,以找出任何扭结(或肿块)。最糟糕的情况是什么?你一个月吃两次肉汁?把它看作是你即将过的以肉汁为中心的生活的训练。

但是这个神奇的肉汁字体春天从哪里来?是的,你可以租一个,但是这样的设备很可能是一个硬核的专业型号,老实说,这并不需要那么大的马力。低于租金的价格,你可以获得一个有效的和完全迷人的家庭巧克力喷泉在情绪发作时部署。我想要你的生活。

哦,还有!到晚上结束时,你可能会也应该会发现自己陷入一种肉汁般的昏迷状态,但是不要把清洁喷泉的任务留到第二天早上。即使你不得不用蔓越莓酱涂在自己身上纪念品-别忘了把喷泉彻底冲洗干净,确保所有的残留物都被擦掉,这样你就为下一次做好了充分的准备。知道下一次还会有吗?那就是上面的肉汁。

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感恩节肉汁喷泉和节日开胃小吃