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优先事项,人。

玛丽亚亚古达
11月26日更新,二千零一十八

第一,我们想声明我们是一个专业人士-开胃菜公司。开胃菜,我们觉得,加强每一个场合。我们爱这些容易提前感恩节晚餐,例如,而且这些绝妙的不煮的.

但有些人认为,在感恩节晚餐前供应开胃菜会破坏食欲,分散人们对主要活动的注意力。这些人中有许多是厨师。他们希望你全神贯注于填料,火鸡,肉汁,土豆泥,以及其他所有需要每平方英寸胃部空间的富含黄油的菜肴。

所以,如果你在围栏上,想想这些专业人士对感恩节开胃菜的看法。但请记住,最终是你的选择,同时记住你可以购买一些美味的开胃菜如果你想节省时间。

你的注意力最好集中在鸡尾酒上。

“他!不要开胃菜!所有房间必须留作主要活动用。然而,我们建议你吃罐装的蔓越莓酱,橘子皮和苦味混合在冰上,加上你最喜欢的棕色食物,在钟声响起之前就把边缘去掉,或者只吃一顿丰盛的早餐。-188bet博彩Michael Shoen俄亥俄市厨房的厨师/老板Tinman

把你的饭菜换成正餐。

“没有应用程序,我宁愿滚到宴会上。就个人而言,我吃的菜都是清淡的,朝着更重的方向努力,和葡萄酒搭配。我不把这顿饭当作自助餐,所以反过来,我通常是最后一个在餐桌上吃饭的人,但总有一点过度疲劳!” -Michael Sichel贝内特酒店行政总厨

节奏就是一切。

“我不供应开胃菜。感恩节是“放牧”的一天,所有的食物都放在餐桌上,你边吃边吃,这样你就可以随心所欲地吃。”-唐家璇,DBGB DC行政总厨

如果你想在感恩节前吃点东西,保持简单和轻便。

“我们倾向于保持简单。我认为你应该提供足够的开胃菜,让人们认为这比什么都不算多。超级简单的奶酪和饼干或者一些美味的坚果混合物就足够了。节省房间,人们!”-凯文·约翰逊,行政主厨兼杂货店

“感恩节是漫长的一天,所以我通常在下午把橄榄和佛卡西娅和意大利熏火腿一起上桌。”-罗伯托·桑蒂巴·埃兹,米维达烹饪总监

我喜欢用辣根蘸酱来做蔬菜煎饼,半壳牡蛎;轻的东西,明亮而不填充。”- Katie Button,执行厨师长

考虑一下汤吧!

“那些可爱的小南瓜,名字像杰克B。很少我们B.很少实际上是我吃过的最美味的南瓜/冬瓜。在活动开始前,他们会制作漂亮的南瓜汤容器…我开始从中间把它们切成两半(小心点,它们很硬,刀子很容易滑)然后放在烤箱里烤。发挥创造力。”。-莎拉·穆尔顿,厨师,食谱作者,“东道主”萨拉的工作日晚餐

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