让这位文学天才为这个疯狂的天才小贴士感到骄傲。

查利海勒
3月2日更新,二千零一十八

3月2日,1904,西奥多·修斯·盖塞尔出生了,尽管你可能更了解他,作为儿童图书冠军。Seuss。今天是他的114生日!还有什么比你自己庆祝更好的方式DIY版本绿鸡蛋和火腿?多亏了食品与葡萄酒烹饪总监Justin Chapple的最新一集疯狂天才小窍门,这个特别的盘子可能会比山姆一世在书中热情洋溢的版本更让人开胃。

第一,你需要把两个鸡蛋分开。尽管有很多方法可以做到这一点,Chapple使用壳来分离白色和蛋黄(参见Jacques P_别针,为进一步的鸡蛋分离技术提供建议)把蛋黄放在一个碗里,白色放在另一个碗里,然后用第二个鸡蛋做同样的事情。

你一直在等待的时刻到了。吃点绿色的食用色素,只加在蛋白里。混得很好,直到你看到视频中的纯色。

现在把你的煎锅加热,加一点油,然后倒入白色(绿色?)。.立即抓起你的蛋黄碗,小心地把它们放在白色的上面,这将产生一种复原的鸡蛋,一面朝上。煮几分钟,直到蛋白凝固,蛋黄仍然流着,然后把你的作品放在一个漂亮的盘子旁边,咝咝作响的火腿撒一点盐,你会有一些绿鸡蛋和火腿,甚至是博士。修斯自己会感到骄傲的。也许他们会看起来那么好,山姆-我-阿姆不需要在下一次很明显是一顿美味的饭菜上做如此难卖的买卖。