27份面条食谱要重复188bet官网
凉面。热面条。面条汤。不管你的面条酱是什么,这套食谱包括各种美味的菜肴,从自制的188bet官网便面承蒙高静到鱿鱼虾配蒜蓉. 你还会发现欧芹鸡蛋面配南瓜和番茄糖,潘基特,甚至用煮鸡蛋改变生活的乌冬,热酱油,还有黑胡椒(读海蒂·麦金农的论文找出他们改变生活的原因)。请继续阅读更多我们喜爱的面条食谱。188bet官网
米粉沙拉碗配烤柠檬草鸡
像米纸卷和班米一样,米粉沙拉碗在餐馆通常被归类为米粉碗或馒头(面条在越南语中的名称)-可以品尝到很多美味的食物,比如烤柠檬草鸡串。要制作越南米粉沙拉碗,只需将配料分层放在碗里,让用餐者在餐桌上自己穿衣搅拌即可。蔬菜提供清爽的嘎吱嘎吱声和草药的辛辣味,面条带有风味,主要特色和配料都达到了标准你
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炒红薯面(日本菜)
制作日本菜是一道传统的韩国菜,用有光泽的红薯面制作,是一种利用冰箱里任何蛋白质或蔬菜的好方法:加入甜椒、葱、豆腐,甚至是切成薄片的牛排。
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香草鸡蛋面鸡大麦汤
既然你可以喝两种汤,为什么只吃一种呢?在这里,鸡肉面和蘑菇大麦混合在一起,形成了一壶令人难以置信的令人愉悦和舒缓的汤。
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柬埔寨米粉汤
Kuy teav是柬埔寨早餐的传统米粉汤,它从虾、猪肉和蔬菜中吸收了层层味道。在作家兼餐馆老板迪娜·索卡姆(188bet博彩Deana Saukam)的版本中,你用勺子将丰富的原料舀到脆生菜叶和米粉上,然后再加上香草、辣椒片、酱油和酸橙,以达到你的喜好。
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牡蛎香菇长寿面
这些辛辣可口的面条是你的必备品幸运周制片人张丹妮尔在她的农历新年宴会上。切面是严格禁止的,因为切面是缩短寿命的隐喻,所以转动长的面条来食用。蘑菇片和蘑菇片的混合(也是健康长寿的象征)为这道快速烹饪菜肴增添了多种质地和鲜味。
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羽衣甘蓝拉面
主厨托德·理查兹以其个人风格和对南方菜肴的全球启发而闻名,他的羽衣甘蓝拉面也不例外。理查兹喝汤的时候,他喝了一碗令人难忘的雅卡酱,开始时喝了一壶衣领和一大杯波旁威士忌,然后煮成了浓烈的浓汤。Shichimi togarashi是一种日本香料,由干桔皮、生姜、芝麻籽、海苔和干辣椒混合而成,每碗都有一道菜。正如理查兹所说,每一个火腿节丰富、面条花边的碗都带有浓重的南方口音,是对他过去的衷心感谢。
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奶酪西兰花和鸡肉砂锅菜
这种温暖、奶酪般的西兰花和鸡肉砂锅菜很难击败。你需要六盎司的干鸡蛋面来做,整个菜在不到一个小时的时间里就做好了。
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米粉(Reshteh Polo)
Reshteh polo是一道香喷喷的米饭和面条,带有芫荽、豆蔻和藏红花的香味。它在烹饪时会产生一种奇妙的外壳(称为tahdig),与大米一起食用。
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智利上釉虾配香草和米粉
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便面
对于四川食品公司的老板京高来说,制作这些新鲜的手工拉面,浇上大蒜、生姜、智利和孜然,就像呼吸一样自然。最后一杯热油就可以让调味品的味道焕然一新。看着Jing做这道菜——还有更多的她关于厨师在家的插曲.
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虾仁猪肉炒面
厨师谢尔顿·西梅恩(Sheldon Simeon)将大蒜油炒过的烤猪肉和虾加入面条中,使面条更加美味。
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焦糖卷心菜和柠檬香草面条
烹饪书作者Leah Koenig说:“从波兰到捷克,中欧和东欧各地都有各种各样的卷心菜面条。”。“根据制作地点的不同,这道菜可能会撒上辣椒粉或罂粟籽,撒上咸咸的培根,或是拌上其他炒过的蔬菜或干酪。我喜欢用一点柠檬味和一堆新鲜的莳萝、欧芹和韭菜来让它更亮些。这道菜的阳光味刚好够让人提神。”在品尝这道菜的同时,丝毫不牺牲它那深深舒适和令人安慰的灵魂。”
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麻辣芒果肉粉
在印度烹饪中,通常采用在油或酥油中温和加热香料以释放其精油的技术来构建层次风味。在这里,甜而辣的芒果和猪肉一起在香料油中慢慢炖煮。猪肉和芒果的混合物放在米粉或粉丝上。
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冷芝麻面
“有充分的理由相信冷芝麻面是40年前由唐人街华园的厨师肖蒂·唐首次带到纽约的,”2021年美食葡萄酒最佳新厨师卢卡斯·辛说。“从那时起,冷冻芝麻面就成了中国外卖中无处不在的一部分。在君子店,芝麻面自开业以来一直是我们的招牌菜之一,这要归功于一种由纯芝麻酱、香料和发酵豆腐制成的味道浓郁、层次分明的芝麻酱。最后用辣椒油结束这道菜,这是一道经典菜,但不是李子菜。”就像你以前吃过的一样。”
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剩下的烤火鸡和中国鸡蛋面汤
《烹饪书》作者安德里亚·阮(Andrea Nguyen)在谈到这种面条汤时说:“感恩节后的周末,上几碗烤火鸡蛋面条汤,我称之为‘米伽泰’,字面意思是西式鸡肉蛋面条汤。”。
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欧芹鸡蛋面配南瓜和番茄糖
将这种浓缩面团静置两个小时对最终的质地至关重要。休息时间太短会导致面条变得蓬松、厚实,而休息好的面团会卷成细嫩的面团。用特级初榨橄榄油、黄洋葱、胡桃南瓜、盐和西红柿制成的简单的糖是完美的补充。
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改变生活的乌冬与煮鸡蛋,热大豆和黑胡椒
黄油、蛋黄和淀粉丰富了酱油,将耐嚼的乌冬面条用丝般的酱汁调味,灵感来自烹饪书作者海蒂·麦金农(Hetty McKinnon)访问东京繁华新宿区的乌冬新(udon Shin)餐厅。尖利的黑胡椒和青葱打破了它的风味,带有淡淡的香料和新鲜的味道。
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冷芝麻凉拌黄瓜葱碗
基本厨房的罗宾·霍利斯(Robin Hollis)制作的这道简单的食谱是无止境的:淡淡的甜味、坚果味的芝麻酱是添加鲑鱼等食物的绝佳起点,烤鸡,煎蛋或煮鸡蛋,或额外的蔬菜。芝麻使用前轻轻烘烤,释放其芳香油。
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凉拌塞敏沙拉配大豆姜扒猪肉
这道夏威夷风格的冷拉面沙拉食谱,上面是香喷喷的肉片、酥脆的猪肩肉、脆脆的豆芽、嫩嫩的鸡蛋带、海苔丝和日本腌制黄瓜片。由大石、米酒醋和清酒混合而成的清凉调味品将这一切融为一体。它可以做一顿令人耳目一新的午餐,或者在户外野餐时做一道丰盛的配菜。
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港式袋装面条
“在香港长大,我们不会去商场约会,在安妮阿姨家吃东西,”2021食品和葡萄酒最佳新厨师卢卡斯·辛说。“相反,我们会手拿一袋手掌大小的面条在旺角的街道上闲逛,里面插着两个竹串作为临时筷子。在香港的许多购物区,你会发现这些摊位出售装在袋子里的冷冻面条,上面有很多配料,你可以在上面加上:章鱼、海藻沙拉、火腿、玉米、豆芽、,等等。酱汁很简单,但让它如此突出的是生大蒜的味道和无休止的浇头。”
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熏牛腩面汤
在这个由格里芬·布夫金大师制作的食谱中,烧烤胸肉与嫩鸡蛋面、秋葵、玉米和利马豆搭配。保留鸡蛋面,直到它能保持最好的质地,然后从你最喜欢的当地烧烤店或特色杂货店购买熏胸肉。在这里尽情享受你的最爱,因为烟熏肉会使这道丰盛汤的每一口都有味道。
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酥鸭辣酱索巴面
冷的结合,,耐嚼的自制索巴面条配上热气腾腾的香酥鸭和大石浓缩蘸酱是一种无与伦比的享受。这道菜在上菜前先煮好,时间是关键。在烹调前一天晚上或早上,先浸泡大石,给鸭子调味。想要获得最纯净的口味,可以去寻找hon mirin(烹饪老师酒井声子称之为“真正的mirin”),它没有添加甜味剂或盐。
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红烧牛肉和手工面条
嫩而丰盛的手工面条,用面粉、鸡蛋和全脂酸奶简单制作而成,为炖菜增添了质感,并使肉汤变稠。面条和肉汤分开存放,防止面条溶解。阅读2016年美食与葡萄酒最佳新厨师伊利安娜·里根(Iliana Regan)关于此食谱的文章,我妈妈幻想着这些面条.
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姜姜黄面汤
作家海蒂·麦金农说:“在冬天的几个月里,这碗面条汤就像一个拥抱。”。“大蒜油增加了一层额外的芳香味道,这是一种很好的方法,可以给这碗治疗性的汤带来内聚力。它由一种强劲的生姜和姜黄基增强,它提供了深厚的泥土味和抗炎功效。”
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红烧巴基茂(醉面)
嫩宽米粉在炒锅中与厚厚的熏牛肉片一起烧焦时,会呈现出颜色和胡椒、肉味。这道速度快、味道浓郁的菜是厨师做的夜市的克里斯·延巴姆隆煮得很快,所以在加热炒锅之前要准备好所有的材料。
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Pancit(菲律宾炒面)
厨师谢尔顿·西梅恩说:“在我年轻时的菲律宾人聚会上,你总是可以吃到大量的煎饼,一种用蚝油和鱼露调味的炒面。”。“煎锅的食谱各不相同,但它们往往是根据你在锅里扔出的东西而形成的。目的不是为了得到一个疯狂的热烙,而是简单地将所有东西加热并煮熟。如果没有美味的炸蒜脆脆,我的厨房就不一样了。尽管这种烹饪方法需要大量劳动,但却能产生一种可笑的酥脆、有蒜味的食物。”大蒜。另外,你最后会188bet官网得到一批大蒜油,可用于其他菜肴。”
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鱿鱼虾配蒜蓉
在这道以卡明斯2梦为灵感的单锅主菜中,酿酒师米雷亚·塔里波的故乡西班牙东北部的加泰罗尼亚,慢慢地将鱿鱼和虾放入一层又短又薄的面条中。菲杜瓦面条在烹调时会吸收海鲜汤和洋葱,当它们在锅底酥脆时,味道会更加浓郁。在最初的炒制过程中,小心不要将海鲜,尤其是鱿鱼煮过头。