小虾

虾是美国最受欢迎的海鲜。代表美国一年中食用的海鲜的四分之一以上。但是，有时，令人难以置信的品种可以使它成为一个令人生畏的成分购买。你可以找到几十种，不同尺寸，准备工作做得好坏，预煮的选择和更多。这甚至没有深入研究周围的混乱对虾对虾.如果你想探索虾的世界，美食与葡萄酒指南将教你如何烹饪美味佳肴。