犹太新年

据安德鲁•Zimmern这些温柔的烧鸭腿的关键是平衡的(苹果和蜂蜜)和酸性(盐和醋)。”对平衡之前服务dish-sometimes岁你最喜欢的也有小雨或雪利酒醋在餐桌上创造了奇迹,他说。”好处:这道菜味道更好的第二天,也冻结。.

Jessamyn Waldman在加拿大长大吃白面包,犹太人的安息日面包。与-白面包的德系犹太人东欧,这个版本来自地中海的西班牙系犹太人,他与香菜、茴香味的白面包。许多白面包编织,但这扭成一个圆的,一个是turban-shaped面包。.

胸肉摩擦准备辣根,搅拌到肉的酱拳这里丰富的味道。最喜欢炖菜,这胸肉尝起来更好的第二甚至第三天。.

这个甜蜜的秘密,略扑鼻的菜:触摸釉的雪利酒醋。.

而不是他洒汤习惯一些切碎的新鲜莳萝、亚当·佩里朗使一个充满活力的辣根和莳萝pistou(通常是新鲜罗勒的调味品,大蒜和橄榄油)。一个美味的漩涡pistou让汤非常。.

亲爱的,传统的犹太新年期间吃的新年添这鸡。皮耶罗德拉Incisa Rocchetta刷子鸡用酱油和蜂蜜的混合物从巴塔哥尼亚葡萄园蜂房。.

面食是烤布丁,通常用面条和土豆。这个版本中,准备和土豆丝炒葱,在边缘和美味奶油脆在中间。.

一腿肉,蔬菜和水果,,tzimmes通常加入蜂蜜和肉桂和煮熟的非常缓慢。在这里,快速新鲜橙汁炖胡萝卜片,亲爱的,姜和一撮藏红花、然后用葡萄干之前炖。.

这些甜甜圈点头西班牙系犹太人的传统。.

整整一个清洗和缩放air红鲷鱼。.

这汤是用三角馄饨的大卫·安塞尔的版本,一个犹太饺子通常充满了牛肉。在这里,安塞尔调整传统填料配方的微妙的馄饨包装有很多土耳其和切碎的蔬菜,服务在一个简单的土耳其肉汤。.

梅丽莎·克拉克给她祖母的健康的自旋麦粥varnishkes——犹太菜荞麦(荞麦粥)和意大利面离开了意大利面和添加蘑菇,茴香和欧芹。.

杰西卡·泰鲁次小雨杏和蜂蜜烤之前(李子和桃子工作得很好,)和石屑买来amaretti(意大利饼干用蛋清和杏仁粉)菠萝皮。.

灵感来自Behroush·沙里夫的香料和锅混合来自摩洛哥,新奥尔良厨师约翰这个创建了一个肉桂调味料混合,八角茴香、黑胡椒和糖洒在鸭子的乳房。香料提供很棒的香气,当糖给了肉的地壳在10分钟的烹饪。.

”设计师汤,”卡罗尔也称chef-inspired浓汤,经常有很多添加黄油和奶油。她喜欢这样的老式的mushroom-barley,它的味道从优质牛肉的股票。.

这个泡沫,除了鸡尾酒结合起泡葡萄酒,餐后甜酒和深红石榴汁。.

Bruce Aidells长大时,他的家族Hanukkah-Christmas庆祝总是意味着胸,这是他们最喜欢的方法之一来准备它。寻找更精简,flat-cut,或粗略的表面有一层脂肪至少1/8英寸厚。如果你找不到一块六,买2小块。最喜欢炖菜,这胸肉最好提前一天或两天。.

麦粥varnishkes是一个典型的来自俄罗斯和东欧的犹太菜用蝶形领结意大利面和荞麦燕麦。荞麦具有神奇的泥土味道和九个必需氨基酸。.

”的女人了该企业(油条)就像我grandmother-she穿着围涎围裙,一天24小时”迈克尔Psilakis说。.

Khoresht fesenjan是一个波斯和石榴汁和核桃一起炖。厨师马修·狄龙的统治。为使这道菜1:“使用一个深思熟虑和负责任地提出整鸡。””

鹌鹑似乎令人生畏的厨师,但实际上很容易和快速。.