汤食谱188bet官网

如果你有一些蔬菜快过期了，把它们煮熟然后混合。

波罗的海黑面包，传统上与​​黑麦面粉和酵母启动制成，是密集和酸，具有严格的面包屑。郁郁葱葱的黑麦香味给出了这样的素汤朴实的深度。自制奶酪凝乳和香草洒减仓每碗。

我们做了一些noodling，以确定是否受欢迎单方可以帮助（甚至治愈）你。

从小到大，我的中国母亲每晚都虔诚地端上汤;这是一种不断变化的配方，用来治疗她认为是困扰着她的家庭的任何“痛苦”。这些疾病不一定是疾病——有时只是轻微的不适，比如鼻塞、咳嗽、头痛。中医的首要宗旨是恢复身体的平衡阴（凉）和杨（热）。感冒意味着我们体内的阴太多了，所以我妈妈会开汤来恢复阳气。她的疗伤汤通常含有肉类、蔬菜、水果、生姜、人参、白果、枸杞子、枣子等。它们通常是甜的，有时是美味可口的，有时是苦涩难耐的。小时候，我妈妈会贿赂我喝苦汤，每喝一口就给我一小块糖果；不用说，我花了很长时间才喝到那种特殊的长生不老药。现在，中医的原则在我的生活中仍然很强。当我感觉不舒服的时候，姜是我的目标。生姜是一种阳性食物，被认为有助于消化和恢复身体的平衡。我喜欢把刚切好的姜片放在热水里浸泡，以便快速提神，或者在日常食物中加入大量的姜片。一碗生姜炒饭既好吃又有滋补作用。在冬天的几个月里，这碗面条汤就像一个拥抱。大蒜油增加了一层芳香的味道，这是一个伟大的方式，使凝聚力，这一碗治愈的汤。它有一个强大的姜和姜黄的基础，这提供了深厚的，泥土味和抗炎能力。姜黄咖喱酱在颜色和味道上都很有活力，是一个很好的食谱，可以添加到你的曲目中；我喜欢把它当成我的“通用咖喱酱”，因为除了这道汤，它还可以用很多好吃的方法。搅匀前，将一大汤匙或两汤匙搅入鸡蛋中，拌入希腊色拉，制成令人难忘的色拉调料，或用作泰式咖喱、鹰嘴豆炖菜或香喷喷的扁豆汤的底料。糊状物也可以冷冻，所以做两批或三批，以确保你总是有一些手头的快餐。

当我还是个在密西西比州长大的孩子时，我们的新年庆祝活动是基于美国南部的食物传统——炖羽衣甘蓝、黑眼豌豆和猪嘴炖，以及一锅硬皮玉米面包。长大成人后，我对母亲的韩国文化有了更多的了解，我开始了解农历新年，今年的农历新年是1月25日。对于全世界数百万人，尤其是东亚人来说，这一天是与家人共度的日子，家人在这一天向祖先表达敬意。对于韩国家庭来说，最受欢迎的食物是年糕汤。Tteokguk（发音有点像DUK gook）是一种用蒸腾的半透明肉汤煮成的软米糕汤。而且，就像美国新年食品一样，这是一道具有象征意义的好运菜。年糕的白色象征着纯洁，所以汤代表了一种新的新年开始。传统上，当你享用新年碗的年糕汤时，你的年龄会增加一岁。虽然汤可以用鸡肉、猪肉、野鸡或海鲜做，但现在通常是用牛肉做的。我的方法是先把大块的牛腩和商店买来的牛肉汤（让肉汤的味道有个好的开始）和水一起炖，再加上洋葱和大蒜。几个小时后，胸肉完全咀嚼嫩意味着你可以把它切碎，但它保留了一些咬。这种肉用生大蒜和芝麻油调味，成为汤顶上的丰盛装饰。然后用我最喜欢的韩国配料之一：汤酱油（guk ganjang）调味。这是做豆酱的副产品，豆酱和味噌很相似，颜色较淡，比普通酱油咸得多，有着很时髦的发酵味。少量的汤可以使整壶汤调味而不至于太黑。你需要到一个好的亚洲市场去寻找它，它会无限期地保存下去；你可以用它来调味蔬菜、炒薯条和汤。而且，如果你找不到或者不想在你的储藏室里有一瓶，你可以用鱼露代替。汤的灵魂，当然是米糕扁平，椭圆形的圆盘具有不可抗拒的咀嚼质地和温和的米香。你也可以在亚洲市场找到这些，通常在冷藏区，有时在冷藏箱里。我总是试着寻找一个只用米饭和盐做的品牌；很多选择都含有酒精，我想这会让汤有一种不愉快的回味。就像那些美国新年菜一样，年糕汤实在太好吃了，一年中只有一天吃不下。任何时候都很好，尤其是在寒冷的夜晚，当你渴望一碗滚烫的肉汤，口感诱人，味道丰富，充满深情。

柠檬草的柑橘味是虾的理想肉汤底料，而菠菜和蘑菇的泥土味让整道菜感觉超级健康。这个食谱足够两个人重置和恢复，但它可以很容易地加倍为四人服务。