安德鲁·海瑟林顿
沙伊斯彭斯
10月29日,二千零一十八
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什么时候?盖尔西蒙斯1999从家乡多伦多搬到纽约烹饪学校,有一个家庭不是最重要的。.

“我的使命是成为一名食品专家,“西蒙斯在本周的新闻中告诉人们,星期五的报刊亭。这位42岁的布拉沃巨星在Le Cirque餐厅的厨房里接受训练,之后在杂志社工作,最终成为法官顶级大厨2006。“我知道我必须把自己与那些想成为食品评论家的人区别开来,这是我的注意力。““

嫁给Jeremy Abrams之后,41,2008,西蒙斯没有立即建立家庭的冲动。“我从没想到会上电视,这就变得非常耗时,需要很多的辛勤劳动,能量,时间与旅行,金博宝网址开户“她说。“我不想屈服于哦,我现在应该有一个孩子,当我们在经济上和心理上想做其他事情。““

但是当这对夫妇决定他们准备好了,他们发现建立父母的道路并不像他们想象的那么顺利。“老式的方法行不通,“她说。“这很难,因为我一直知道我想要一个孩子。我被教导如果你努力工作,你可以得到你想要的。有时候,生孩子并不是这样。“经过四年的努力,西蒙斯生下他们的女儿,大丽花,现在4,在2014年,和欢迎新生儿子Kole,5个月,在五月。都是通过体外受精怀孕。.

“做一个年长的父母有很多好处,“她说。“我认为它具有更多的心理稳定性。我们继续旅行,有我们的事业,金博宝网址开户当我们把孩子扔到一起,我们比我们年轻时更冷静,更有准备。““

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她的家庭,她说,帮助她保持专注她的职业生涯已经开始:席梦思床品公司推出了她的第一次食谱吗带回家2017,继续担任特殊项目总监的角色食品与葡萄酒杂志,一个标题她举行了自2004年以来,现在是她第十二年顶级大厨(新赛季首映式2布拉沃).

当她在路上拍摄,她的同行评委汤姆科利乔帕德玛·拉克施密成了她的第二个家庭。“我会把我们和兄弟姐妹的关系等同起来,“她说。“我们一起经历过那么多。我们都有孩子,曾经有过婚姻,离婚,死亡,和疾病。但不管怎样,我们坐在那张桌子旁,就食物问题进行真正的交谈,因为这是我们大家的纽带。““

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西蒙斯把烹饪激情带回了她在布鲁克林区的家庭公寓,她在厨房里找到了平衡。“在拍摄六个星期的时候,很难保持健康,所以当我回家的时候,我试着找到简单的,烹调新鲜食物,“她说。但她不被重复计数的脂肪和卡路里。“当我下班的时候,我绝对认为吃得更健康,但这不是我的排毒。有些人说,不要在餐桌上谈论宗教或政治,但我的两样东西是节食和锻炼。我不想听到它。““

尽管席梦思床品公司有一些世界上最著名的厨师为她做饭,她说这是她最渴望的最简单的食物。“就在我拥有Kole之后,我们的一个朋友带了一份生菜芥末全麦面包的火鸡三明治,和分娩后这是我得到的最好的礼物,“她说。“这使我非常高兴。我坚持下去的东西。““

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