pumpkin-flavored项的数组似乎变得更令人吃惊,但这味道并不总是值得庆祝的事情

周五可能正式标志着秋天的第一天,但零售商进入赛季数周的精神:pumpkin-flavored项目开始上架今年8月,和一些星巴克位置已经卖南瓜拿铁9月。1。pumpkin-flavored项的数组似乎变得更令人吃惊,从pumpkin-flavored酒宠物食品。和人们饮食:尼尔森说pumpkin-flavored物品的销量已经达到一个新的高度,引进美国的4.14亿美元。年代。2016年7月底至2017年7月底,在同一时期从2.86亿美元在2013年。。

但是,而南瓜项现在社会媒体星星,味道并不总是值得庆祝。。

马特Cardy-Getty图片

在殖民时期的美国移民,南瓜”最后的食物,”辛迪·奥特说,的作者南瓜:好奇的历史美国的一个象征和特拉华大学的历史学教授。”当没有小麦面包,对啤酒酵母,他们会变成南瓜。”此外,南瓜是产于新大陆,有更多的人拒绝的理由作物,如果他们能承受的起。”欧洲殖民者回头看着他们应该吃的食物,”奥特解释道。。

例如,而南瓜啤酒今天被认为是一个季节性的治疗,当时它是一个低劣的替代品。人们喝了很多啤酒,因为水不卫生,但发酵南瓜让它是一个“经济的替代品”对麦芽饮料。根据奥特的书,弗吉尼亚州种植园主罗伯特贝弗利说,“可怜的酿造啤酒用糖浆,糠,玉米麦芽、和pompions。””

而且,南瓜是瞧不起作为食物,所以他们成为社会与人瞧不起。”“南瓜吃,”或“南瓜辊,是一个贫穷的贬义词,无知的农民,”奥特写道。。

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然而,因为到处都种植了南瓜,即使是那些看不起的食物往往藏在他们的房子来应对突发事件。即使在西进运动以后,人们会带着南瓜种子。南瓜-高供给和低需求基本上都是毫无价值的。。

事实证明,套用陈词滥调,美国人都不知道他们有什么,直到它消失了。。

在19世纪中叶,人们开始涌向城市怀念旧的生活方式发展,这包括怀念南瓜。很快,作物为和浪漫。诗,绘画和出版物的页面哈珀的每周充满了南瓜。南瓜变成了治疗,它的味道一个甜点,特别是一旦州开始庆祝感恩节(的创意殖民地的女士的书编辑器萨拉·j·黑尔)。著名的1844年丽迪雅玛丽亚的孩子诗开始”河和通过木”巩固了声誉,其结论为南瓜派。。

在内战期间,南瓜变成了一个更重要的象征,奥特说,”作为废奴主义者有关南瓜自耕农的民主价值观建立他的农场,对比它与南部蓄奴。””

在20世纪,怀念一个农业生活有拯救了南瓜的声誉,南瓜来回报大家的支持帮助农民。汽车行业的增长意味着人们从城市可以在周末开车去乡下,和小农户能够吸引他们有南瓜。渐渐地,他们停止看到南瓜是喂牲畜,而是视之为一个有价值的零售产品。对南瓜的热情会帮助保持小农场活着几十年过去了,农业补贴,支持大规模工业化农业危及他们的生计。路边的南瓜,”自己采摘的”南瓜补丁和秋天的pumpkin-themed节日,奥特认为,最终帮助拯救许多小农场丧失抵押品赎回权。。

”南瓜变成了一种商品,因为它所代表的形象对农村生活,”正如奥特所说,被讽刺的商业化成功的食物特别,因为它似乎代表商务的另一种生活。。

讽刺,是本赛季不可能阻止任何pumpkin-lovers囤积——但它可能帮助他们获得一层欣赏秋天的签名的味道。。

这个故事最早出现时间。com。。

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