照片:盖蒂图片/拉索萨

谢谢你的礼物篮,妈妈。

詹姆·里特
11月30日,二千零一十七

我在南佛罗里达州长大,我确信橙子不像其他地方那么好吃。每年感恩节,我父母开车去伯明翰,送我一袋10磅重的佛罗里达橙子(祝福你,(妈妈和爸爸)几天,我贪婪地吃我珍贵的橙子——就像指环王-但随后,恐慌开始袭来。我通常把橙子放在我桌面上的一个袋子里(我觉得冰箱会把柑橘弄干的)。但是它们只持续大约一周,然后开始恶化。

我讨厌浪费食物,于是我转向安·皮特曼,,烹饪灯执行编辑和柑橘皇后,关于如何在不牺牲口味的情况下延长我珍贵的橙子寿命的提示。

1。冻结他们

用削皮刀轻轻地去掉橘子的皮,把橙子切成段,去除所有的膜和种子。将它们储存在冰箱安全的拉链顶袋里长达一年。

2。制作果汁

用完大量橙子的一个很好的选择就是做果汁(我们喜欢这种榨汁机,,99美元,亚马逊(新鲜橙汁在清洁中能持续2-3天,密封紧密的瓶子或罐子。

三。集中精力

自制浓缩橙汁,把你的橙子榨成汁,然后倒进去冷冻安全塑料容器.另一个选择是将果汁倒入冰块盘中,冻结,然后把冰块放进一个拉链顶的袋子里。你可以根据需要解冻;冷冻果汁在冰箱里能保存3-4个月。

4。注入你最喜欢的酒

南方生活有美味的食谱橙汁波旁威士忌,你可以按照以下步骤输注几乎所有的酒:使用蔬菜削皮器,去掉宽条橙皮,根据水果的弯曲度从上到下切割。从果皮上除去苦涩的白髓。保留橙色部分供其他用途。把波旁威士忌和橙皮放入玻璃瓶中,盖子要紧。盖上盖子,在凉爽的地方站一个星期。去掉和丢弃橙皮。用在你最喜欢的鸡尾酒里。

不喝酒?试着用这种美味的水合剂。柳橙水.

5。开个食谱

我们喜欢在甜蜜和美味的应用中使用橙子。以下是一些我们绝对喜欢的食谱:188bet官网

虾和橙色沙拉

蜜橙猪腰肉

凯尔·吉卡玛橙色沙拉

橙-榛子巧克力皮

血橙洋地黄沙拉

橘子龙虾焖菜

姜黄核桃橙芒果沙司

肉桂橙色风车

橙鼠尾草全麦拉开卷

6。冻结热情

调味你的橙子,把热情放在一个冷冻箱安全的拉链顶部容器里。当橘子过季时,鲜艳的味道就特别可爱了。而且你可以使用冷冻的热水长达一年。

7。制作糖果

糖橙皮,储存在密封容器中,享受一个月。你可以用甜馅饼做装饰,加冰淇淋,或者配上巧克力作为晚餐后的美食。

这个故事最初出现在烹饪灯.

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