由Vasse Felix提供

13名游客必须前往霞多丽和赤霞珠爱好者的目的地。

雷岛
4月12日更新,二千零一十八

西澳大利亚的玛格丽特河是世界上最好的霞多丽和赤霞珠的发源地。在珀斯以南三个小时的地方很难到达,从悉尼飞了五个小时,但是高耸的卡里森林,令人惊叹的海岸线,非凡的葡萄酒使这段旅程非常值得。

第1天

你觉得自己有多高尚?

在当地的烧烤咖啡店副手,玛格丽特河主街上一家阳光明媚的咖啡馆,而且,取决于你的生活方式,用不含麸质的东西来保护自己,素食主义者美味的松饼(尽管它很健康,但味道却很难看)或同样美味的培根和鸡蛋,用自制的番茄酱包裹。5/110 Bussell高速公路,玛格丽特河。

自然定向

向北行驶45分钟到达Cape Naturaliste灯塔,1903年由当地石灰石建成,爬上观察台。您将看到玛格丽特河葡萄酒区,地理湾海岸线,印度洋,而且,潜在地,迁徙的鲸鱼(季节是从九月到十二月)。Cape Naturaliste路1267号,列文国家公园。

奖品品尝

开车25分钟到深林庄园,酿酒师Julian Langworthy生产了澳大利亚最受欢迎的红葡萄酒(目前还没有进口到美国)。所以这是你尝试它们的机会)。品尝分层,黑醋栗-Y 2015年珍藏赤霞珠2014年葡萄酒荣获吉米·沃森纪念奖杯,澳大利亚最负盛名的葡萄酒奖,15年也同样令人印象深刻。普通路889号,亚历山普

生物动力赏金

当你沿着山洞路往南走,经过森林和葡萄园(和,很可能,袋鼠)你会击中的卡伦葡萄酒.成立于1971年,它现在由杰出的酿酒商老板和大自然的整体力量瓦尼亚库伦经营。在酒店的生物动力花园进行一次自我引导的参观,了解她对生态友好的农业方式,然后在餐厅吃午饭。厨师伊恩·罗伯逊专注于当地菜肴的配料,如曼吉姆普·马龙(一种大型淡水小龙虾)和泡菜黄瓜是酿酒厂2016年凯文·约翰·莎当妮的理想选择。4323窟路,Wilyabrup。

历史在玻璃杯中

两分钟后,停在玛格丽特河最古老的酿酒厂,菲历士酒庄.预订一次旅行,参观庄园的原始葡萄园和酒窖,以工作人员领导的私人品酒结束。如果Heytesbury霞多丽的口味不好,买瓶它是澳大利亚最好的白葡萄酒之一。洞穴RD在Tom Cullity博士,玛格丽特河。

原始的沉默

检查到洛萨里撤退过夜。这家精品度假酒店位于伍迪特jup自然公园边缘,距离玛格丽特河镇10分钟车程。从六个私人别墅中挑选,泡在室外的漩涡温泉里,俯瞰酒店的湖泊和花园,探索66英亩的森林,花岗岩桥,喷泉。双人间,每晚225美元起;奥斯明顿路498号,玛格丽特河。

隐藏的财宝

回到玛格丽特河镇定居点酒馆.这个当地人的最爱似乎是一个经典,休闲澳洲酒馆现场乐队,电视上的体育节目,台球桌,但涉及到酒和食物,比较结束。本地线捕鱼,南大洋牡蛎,上等牛排(用西澳牛肉)以及一份丰富的葡萄酒单,其中包括来自当地最好的生产商的陈年葡萄酒(尝试一瓶细致入微的2008莫斯伍德卡本妮,例如)使之成为必去之地。114 Bussell高速公路,玛格丽特河。

元素玛格丽特河

第2天

海滩上的咖啡

栖息在尼亚拉布海滩的白色沙滩上,就在玛格丽特河外面,是白象海滩咖啡馆.找一张可以俯瞰绿松石水的桌子,点一份熏肉和鳄梨(或鳄梨,如果你是随便的,带Feta和Pepitas的黑麦海滩住宅Aussie);然后早上沿着海滩漫步。

终极品尝和午餐

1972,丹尼斯和特里西娅·霍根把一个古老的牧场改造成露纹酒庄,玛格丽特河最著名的葡萄酒生产商之一。提前预订终极去锈体验(200美元):一次幕后之旅,品尝乐文顶级葡萄酒,在酿酒厂的高级餐厅享用7道菜的午餐。像本地鲍鱼加黑豆,西红柿,伊诺基蘑菇和酒窖里的陈酿相搭配。

变得狂野

午饭后,沿着山洞路向南行驶,在未铺柏油的Boranup车道右转,穿过一片美丽的细长森林,高耸的卡里树,一种只在澳大利亚西部发现的本地物种。在了望点,出去,从林冠上眺望哈默林湾的海水。在回来的路上,停在博兰普画廊,它出售可爱的圆木碗和其他来自当地工匠的家庭用品。7981窟路,玛格丽特河。

橡树和烟雾

停下麦克亨利,这里有该地区最好的霞多丽葡萄酒(尝尝复杂的伯恩赛德葡萄园,来自酿酒厂最古老的葡萄藤)。这里的烟熏味不是来自烤酒桶,尽管如此:一流的香肠和熟食火腿也可以从共同创始人大卫霍恩的农场之家项目。备货!5962窟路,玛格丽特河。

把赤霞珠递给我

世外桃源他的名字可能会唤起人们对80年代由澳大利亚流行歌星奥利维亚·牛顿·约翰主演的糟糕电影的担忧。但这家开创性的玛格丽特河葡萄酒厂的葡萄酒都非常出色。一定要尝尝2014年的保留品赤霞珠,去年在该地区50周年品酒会上脱颖而出。Boodjidup Rd.玛格丽特河。

放松然后回来

晚餐前往秋千餐厅和厨房,一个低调的当地酿酒商经常出没。现有的葡萄酒非常好,当地的啤酒也一样。分享一些牡蛎和披萨去吃布法利纳,加上水牛干酪,木烧番茄,还有野橄榄。放轻松。也许决定再呆一天。85 Bussell高速公路,玛格丽特河。

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