由Vasse费利克斯

13必游目的地霞多丽和赤霞珠爱好者。。

雷岛
4月6日2018

西澳的玛格丽特河是世界上最好的霞多丽和赤霞珠梅鹿。它并不是轻易可以进入珀斯以南地区是三个小时本身长达5个小时的飞机从Sydney-but高耸的红桉树木森林,惊人的海岸线,长途跋涉和非凡的葡萄酒非常值得。

第一天

善良的你感觉如何?吗?

获取本地烤咖啡伙伴,一个阳光明媚的咖啡馆在玛格丽特河镇的主要街道上,而且,根据你的生活方式,加强自己与无谷蛋白,,素食者好吃的松饼(可耻美味尽管健康)或一个同样美味bacon-and-egg
housemade番茄调味包。5/110布赛尔号。,玛格丽特河。。

自然取向

开车45分钟北Naturaliste角灯塔,从当地的石灰石,建于1903年,爬到观测平台。你会发现的玛格丽特河葡萄酒产区,Geographe湾海岸线,印度洋,而且,潜在的,迁徙的鲸鱼(本赛季从9月到12月)。1267 Naturaliste Rd角。,Leeuwin-Naturaliste国家公园。。

奖杯品尝

这是一个25分钟开车去树林深处房地产,在酿酒师朱利安Langworthy使得澳大利亚的一些最知名的红酒(目前他们没有进口到美国。年代。,这就是你尝试的机会)。味道的分层,黑色currant-y 2015储备赤霞珠Sauvignon-the 2014年份赢得了吉米·沃森纪念奖杯澳大利亚最著名的葡萄酒奖,和“15同样令人印象深刻。。889大众Rd。,Yallingup。。

生物动力学的赏金

当你头沿着洞穴南路过去的森林和葡萄园(,更有可能,袋鼠),你会卡伦酒。成立于1971年,现在由辉煌winemaker-owner和整体自然之力名叫卡伦。采取自助游线路通过产权的生物动力花园理解她农业、环保的方法然后在饭店吃午饭。厨师伊恩•罗伯逊关注当地成分等菜肴Manjimup栗色的(一种大型淡水小龙虾)泡菜cucumbers-ideal酒厂的2016凯文约翰夏敦埃酒。4323 Rd洞穴。,Wilyabrup。。

在一个玻璃

两分钟的路程,停止在玛格丽特河最古老的酒庄,,Vasse费利克斯。书参观访问房地产最初的葡萄园和酒窖,staff-led私人品尝。如果Heytesbury霞多丽没有味道,买一个瓶子是澳大利亚最大的白葡萄酒之一。洞穴Rd。在汤姆Cullity博士。,玛格丽特河。。

原始的沉默

检查到Losari撤退过夜。这个精品度假村隐藏在树木10分钟从玛格丽特河镇边缘的Wooditjup自然公园。把你选择的六个私人别墅,浸泡在户外漩涡温泉俯瞰财产的湖和花园,并探索66英亩的森林林,花岗岩的桥梁,和喷泉。双人间起价每晚225美元;498 Osmington Rd。,玛格丽特河。。

隐藏的宝藏

流行回到玛格丽特河镇定居者酒馆。这地方最喜欢看起来像一个为全世界的经典,随意的澳洲tavern-live本地乐队,体育在电视上,池tables-but葡萄酒和食物时,比较的目的。当地line-caught鱼,南太平洋牡蛎,优秀的牛排(使用西澳大利亚牛肉),和一个巨大的红酒年份久远的最好的本地生产商(试着一瓶2008苔藓木赤霞珠细致入微,例如)一定要来的。114年布赛尔号。,玛格丽特河。。

元素玛格丽特河

第二天

咖啡在海滩上

巍然耸立于Gnarabup的白沙海滩,在玛格丽特河,是白象海滩咖啡馆。抓住一个表,俯瞰着青绿色的水,订购一bacon-and-avocado(或分,如果你是一个随意,beach-dwelling
澳元)黑麦和乳酪,小的,并遵循一个早晨漫步海滩。。

最终品尝和午餐

在1972年,丹尼斯和特里西娅Horgan改造旧牛牧场Leeuwin房地产,玛格丽特河最著名的葡萄酒生产商之一。提前预订的最终品尝经验(200美元):幕后之旅,Leeuwin顶级葡萄酒的品尝,在酒厂的一流的餐馆和7道菜的午餐。菜像当地鲍鱼黑豆,西红柿,及金蘑菇与年份久远的地窖。

得到野生

午饭后,开车在洞穴南路,向右拐在坑坑洼洼的Boranup驱动器,风通过细长的华丽的森林,高耸的红桉树木,只在西澳大利亚本地物种。注意点,走出去,目光在森林的树冠哈梅林湾的水域。在回来的路上,停在Boranup画廊,出售可爱的树节木头碗和其他当地工匠的家用器皿。。7981 Rd洞穴。,玛格丽特河。。

橡树和烟雾

停止在麦克亨利Hohnen,家里的一些地区最好的霞多丽(试着复杂的伯恩赛德葡萄园,从酒庄最古老的葡萄藤)。这里的烟熏味不是从烤桶,尽管:一流的香肠和火腿的共同创始人David Hohnen农舍项目也可以。股票!!5962 Rd洞穴。,玛格丽特河。。

通过赤霞珠

世外桃源的名字可能召唤惊人的记忆不好的80年代澳大利亚明星主演的电影《太阳报,但在这个开创性的玛格丽特河葡萄酒酿酒厂统一好。确保2014年储备赤霞珠,试一个杰出的地区的50周年去年品尝。Boodjidup Rd。,玛格丽特河。。

放松并返回

吃晚饭去波动酒馆&厨房,一个低调的local-winemaker困扰。水龙头的葡萄酒非常棒,和当地的啤酒。分享一些摇滚牡蛎和pizza-go Bufalina,水牛芝士,木质的西红柿,和野生橄榄。放松。也许决定呆一天。85年布赛尔号。,玛格丽特河。。

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