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澳大利亚葡萄酒回归本行

澳大利亚已经走了很长的路自黑暗的日子critter-label繁荣。事实证明,即使在那个时候,大量的世界级的葡萄酒被精心设计。我们只是没有看到足够的了。我们现在开始,所以是时候把注意力转移下葡萄酒landscape-vast之旅,多种多样,比以往任何时候都更加激烈和精彩。

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布莱恩·弗里德曼

我饮酒年龄在中间的所谓critter-label繁荣,的日子澳大利亚葡萄酒的声誉越来越依靠yellow-tailed袋鼠的支持,鸭步小企鹅…整个色彩鲜艳的达尔文主义的动物园,似乎有一段时间。汁瓶子里通常是中等的在最好的情况下,一般来说,缺乏任何形式的风土特异性。这是通常gulpable,愉快的,精准,和彻底的被遗忘:葡萄酒世界相当于青少年流行音乐。最终,澳大利亚成为这些酒的力量成功的受害者,和的整个葡萄酒的声誉方面一些显著的例外,course-suffered作为结果。

所有这些使澳大利亚的葡萄酒世界的转变,更加引人注目。不是伟大的葡萄酒不产生下在这黑暗oenological天;只是好东西被淹没。

现在,然而,毫无疑问,澳大利亚回来了,和壮观的地理范围之广,地质、全面展示和气候多样性是在很多瓶的跨太平洋运往我们的海岸。

我花了近两个星期在澳大利亚去年11月通过品尝巴罗莎谷,,伊甸谷,,迈凯轮淡水河谷,,带到半岛,,耶那山谷,和玛格丽特河。那是我第一次参观盎司,这样,我来到这里希望和兴奋,但是没有先入为主的观念,我找到。

访问结束的,我真的兴奋:不仅仅是酒本身,很多是一样与各种天赐的世界上最好的,但也有激情,专门的人种植葡萄和制作葡萄酒与视觉和诚实。

不仅是生物的时代标签死了,但出现取而代之的是葡萄酒文化令人兴奋,多种多样,和充满潜力的我最近去过的任何地方。

1的4 尼克降雨/盖蒂图片社

布诺萨山谷和伊甸谷

这是一个古老的土地是由原住民社区沿用数千年的多样性土壤和小气候的差异从一个山坡下允许产生令人难以置信的tapestry的葡萄酒风格。

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2的4 moisseyev /盖蒂图片社

迈凯轮淡水河谷

这个沿海之旅region-less超过一个小时的车程从阿德莱德到试着沉重的打击像歌海娜和设拉子,还有来自世界各地的葡萄品种。

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3的4 FiledIMAGE /盖蒂图片社

带到半岛和耶那山谷

去这些地区在维多利亚拥有卓越的葡萄酒的种植黑比诺和霞多丽的细节和复杂性。

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4的4 澳大利亚的风景/盖蒂图片社

玛格丽特河

这是赤霞珠和霞多丽的国家,,当然还有其它一些品种被成功地种植和酿造,的两大找到一个深度表现力和一个优雅的长寿是罕见的在世界任何地方。

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