我饮酒年龄在中间的所谓critter-label繁荣,的日子澳大利亚葡萄酒的声誉越来越依靠yellow-tailed袋鼠的支持,鸭步小企鹅…整个色彩鲜艳的达尔文主义的动物园,似乎有一段时间。汁瓶子里通常是中等的在最好的情况下,一般来说,缺乏任何形式的风土特异性。这是通常gulpable,愉快的,精准,和彻底的被遗忘:葡萄酒世界相当于青少年流行音乐。最终,澳大利亚成为这些酒的力量成功的受害者,和的整个葡萄酒的声誉方面一些显著的例外,course-suffered作为结果。
所有这些使澳大利亚的葡萄酒世界的转变,更加引人注目。不是伟大的葡萄酒不产生下在这黑暗oenological天;只是好东西被淹没。
现在,然而,毫无疑问,澳大利亚回来了,和壮观的地理范围之广,地质、全面展示和气候多样性是在很多瓶的跨太平洋运往我们的海岸。
我花了近两个星期在澳大利亚去年11月通过品尝巴罗莎谷,,伊甸谷,,迈凯轮淡水河谷,,带到半岛,,耶那山谷,和玛格丽特河。那是我第一次参观盎司,这样,我来到这里希望和兴奋,但是没有先入为主的观念,我找到。
访问结束的,我真的兴奋:不仅仅是酒本身,很多是一样与各种天赐的世界上最好的,但也有激情,专门的人种植葡萄和制作葡萄酒与视觉和诚实。
不仅是生物的时代标签死了,但出现取而代之的是葡萄酒文化令人兴奋,多种多样,和充满潜力的我最近去过的任何地方。
