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意大利葡萄酒地区的肥沃的山就在历史名城的维罗纳是这种酒的故乡,意大利最大的红酒。

雷岛
10月10日,二千零一十八

当我们行走在美丽的老七叶树树Tenuta圣玛丽亚,离维罗纳几英里远,乔凡尼Bertani告诉我这种酒。葡萄酒酿造在这里已经持续了几个世纪,但是,这种Valkulela地区令人敬畏的基准红酒,自20世纪初以来只存在。”你第一次看到这个词用在1930年代末,”他说。”但是我的家人创建一个原型的1928年份酒的风格。我们有瓶后还在1944年德国士兵被安置在附近,酒是搬到附近的农庄和隐藏。我们只在1984年重新发现它。””

Amarone-high酒精;浓郁的成熟黑樱桃香味,烟雾,图,和干草药;威力强大,价格也很昂贵,就像香槟和港口,葡萄酒是由它们独特的酿造方式所决定的。一旦收获葡萄,它们被仔细地干燥了几个月,提取的水分缓慢浓缩糖和味道。开车穿过意大利葡萄酒的丘陵,你会看到葡萄园为葡萄酿造葡萄的过程;在深秋参观酒厂的干燥室,你会看到草席的塔(或传统上,少通风塑料箱)的新收获的葡萄慢慢干燥。这是一个巨大的劳动密集型任务Bertani说,”对,这是一个过程。但它不像可口可乐,当你按下一个按钮,好吧,500万多瓶。””

蓬皮耶尔的礼遇

这也发生在一个工作意大利最适宜的地区葡萄酒巡演,尤其是在深秋,当葡萄藤上的叶子是红色和金色。瓦尔布雷拉地区围绕着维罗纳两岸。留在镇的历史中心(但跳过朱丽叶的房子,一个旅游景点,致力于Romeo和朱丽叶;这是一个暴徒场景,和风险天去西部和东部。山点缀着好埃诺替卡斯和TrutoRas,大多数酒厂都是向公众开放的,如果你发现自己对阿马龙的财富感兴趣,你总是可以结束一天的Aperol spritz-another饮料给这个地区带来了名声。。

在哪里品尝阿马隆

阿勒格里尼

走向Allegrini德拉维拉托瑞品尝柔顺,冒烟的2014年这种干白(68美元)。提前预订旅游的意大利文艺复兴时期的别墅本身巨大的壁炉,代表魔鬼的巨大的嘴巴,天使,狮子,海洋怪物,非同寻常(别墅作为B & B)同样,所以把它保持)。。

MUSELLA

占地988英亩的庄园依偎的维罗纳是一流的这种酒,但也是一个农家乐,提供房间,在附近的菲比奥河钓鱼烹饪和瑜伽课。所有的这些都是由磁所有者Maddalena帕斯瓜迪Bisceglie也使葡萄酒,像blueberry-rich2011 Musella Amarone(60美元)。。

特德斯奇

萨布丽娜泰德斯是Amarone生产商历史家庭集团的主席吗?组织网站是一个伟大的来源,更多的葡萄酒厂参观,以及她家的酒厂。Tedeschis酿酒已有400年之久,生产范围从价格实惠但令人印象深刻的Valpolicellas到分层的单葡萄园Amarone瓶装像黑莓丰富2011年Capitel蒙特Olmi干白Riserva这种酒(65美元)。

TENUTA圣玛丽亚

建于1500年代,,这座别墅(加上周围的葡萄园)是一个全国性的地标。现在房子的酿酒操作Bertani家庭,他在2011年出售了他们的同名品牌。第六代Giovanni Bertani现在用Tenuta Santa Maria的名字在这里酿造出极佳的葡萄酒,喜欢黑白色2012年这种干白Riserva(80美元)。(预约旅游)

主席特TENUTA桑特

山坡上葡萄园的壮观景色可以从这个酒厂中欣赏到,这个酒厂是由四个兄弟于1995年在圣布里乔小镇附近建立的。它的葡萄园2013年南美草原一些吉利这种酒(60美元),散发着橘子皮和烤李子的香味,已成为该地区的基准。(旅游和品尝被任命

由Enoteca德拉意大利葡萄酒

吃的和喝的在哪里

饮食店AL
POMPIERE

不要错过在维罗纳,,庞皮尔4月份年度Vinitaly世博会期间泛滥,但预订可以在其他时间如果你提前计划。期待精心准备的传统维也纳美食鼠尾草烩饭和烤鹌鹑,例如,一个精心策划的SaluMi选择,加上more-than-lengthy-enough酒水单。。

RISTORANTE ENOTECA烟草D ' oro

位于密苏里的迪索托,维罗纳以东,,烟草d ' oro你偶然发现的地方,打开酒单,说,”Whoa-how我不知道这个地方吗?”检查出酒窖,阿拉丁的老葡萄洞,然后安心地做传统菜肴,如Vicenza-style鳕鱼与玉米粥。。

ENOTECA德拉意大利葡萄酒

业主Carlotta Marchesini和Ada Riolfi专注于这方面的超局部成分。漂亮的转换农舍从Fumane的1400年代开始,维罗纳西北约30分钟。突出的菜肴包括意大利当地风味的意大利香肠和带有蜂蜜酒沙司的鸭胸肉。巨大的葡萄酒提供了超过800个选择列表。。

停留在哪里

世界领先酒店的礼遇

参观意大利葡萄酒地区的最简单的方法是在维罗纳本身自葡萄园领域扩展城市的东西方。的杜尔托里酒店,这个世界一流酒店组织的一部分,是一个不容争辩的选择:位于城市的心脏,它可以方便地到达周围的乡村。美丽的14世纪的建筑,窗户俯瞰圣安娜斯塔亚广场包含元素从不同的所有权——

时代一定要看看楼下的华丽的马戏团生活壁画艺术家
皮诺Casarini,以及全景的露台维罗纳的塔,你放松喷或一杯当地柔和地在一天的结束
。。(房间从230美元;;lhw。通用域名格式

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