由中央情报局在科皮亚提供

品尝室和网上商店是由迪安和德卢卡的前葡萄酒总监创建的。

乔纳森克里斯蒂
1月31日更新,二千零一十九

如果你想知道如何购买稀有加州的瓶子邪教葡萄酒,就像尖叫的鹰,迈巴赫一百英亩,达拉瓦勒,跳过等待列表时,看不到比KLaz葡萄酒系列.总部位于纳帕谷,由Kerrin Laz于2015年创建,该系列拥有一个在线商店以及在扬特维尔和中情局科皮亚在市中心纳帕品尝室。

作为Dean&Deluca的前葡萄酒总监,拉兹花了12年的时间与加州葡萄酒之乡的所有熟人会面并结交朋友,其中包括许多现在著名的酿酒商,而他们在成为名人之前,像百亩的杰森·伍德布里奇(Jayson Woodbridge),他曾在圣约翰购买过赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。海伦娜·迪恩和德卢卡在他做酒之前,或者是贝诺特式的王国酒窖,主要是和卡塔葡萄酒,还有达纳地产公司的菲利普·梅尔卡,29号葡萄园和他自己的梅尔卡庄园。

“我欠我的成功,我能带的酒,对于我所建立的关系,”Laz在Yountville的品尝室告诉我。“我知道并支持“新卫士”的邪教葡萄酒,在它们出名之前,像Scarecrow一样,RuddFuto迈巴赫“王国和达纳地产,”她说,更重要的是,她与阿布鲁葡萄园等“老卫士”酿酒厂建立了同样强大的网络,艾瑟勒葡萄园,科尔金酒窖,布莱恩特庄园,哈兰庄园和债券。拉兹说:“每个人都在我们的葡萄酒界和我的商业模式中发挥着至关重要的作用。”

她已经和像托马斯·里弗斯·布朗这样的后起之秀建立了关系,这些后起之秀用100多点的葡萄酒装饰,他无法计算,还为圆池酿酒,前哨,Schrader修补墙还有他自己的Rivers Marie标签。其他酿酒师,如“Helen Keplinger,Andy JonesBecky GeorgeJohn Giannini而罗宾·阿克赫斯特(RobinAkhurst)只是少数几个人,他们正在创造下一波许多人还不知道的好酒,”拉兹说。

Kerrin Laz准备品酒。
阿莱娜黑尔

这些狂热的生产商“喜欢与我们合作,因为我们将他们的葡萄酒介绍给不同的人口统计学,而不是他们的邮件列表,我们会深入讲述他们的故事,”Laz说。开一间品酒室不是她最初计划的一部分,但需求激增,她意识到,在这里品酒可以完全定制,从价格到品种。“三年后,我们从来没有做过两次相同的品酒系列,”Laz说,她指出,这是访问呼吁的一部分。

从去年开始,拉兹利用她亲密的朋友关系网,葡萄酒商,和酿酒师生产激励纳帕谷(英制)三天的募捐活动支持阿尔茨海默病协会,拉兹说,为“阿尔茨海默病研究和北加利福尼亚州受该病影响家庭的护理”筹集资金。食品与葡萄酒执行葡萄酒编辑雷·艾尔是名誉委员会成员。

第二届INV葡萄酒周将于5月3日至5日举行。2019,因为那些参与的人慷慨无比,100%的收益将捐赠给慈善事业。

对Laz来说,这件事很私人。2014,她得知她母亲被诊断出患有早发性阿尔茨海默病,据INV的网站称,这些疾病困扰着“超过500万美国人”,其中约20万人年龄在65岁或以下。

在她承诺组织投资部之前,她计划每年生产一次,拉兹自言自语地想:“这对那些花费时间和金钱来帮助你的事业的人来说,有什么特别的呢?为了回答这个问题,她说:“我决定我需要穿上一件没人做过的衣服。”

开始,她限制了与会者的人数。去年的活动只欢迎了300位嘉宾参加。只有75张贵宾票,只有10场现场拍卖,质量令人印象深刻。法国洗衣名厨托马斯·凯勒,新开张的日历,在特设的附录中捐赠了整个贵宾早午餐。拉兹带来了一个有邪教才能的人:阿布鲁葡萄园,债券,布莱恩特家族葡萄园,科尔金酒窖,达拉瓦勒葡萄园,哈兰庄园艾瑟勒葡萄园,陆克文庄园,稻草人,尖叫的鹰,还有更多。戈特路边的酿酒师和品酒师乔尔·戈特和厨师辛迪·鲍尔金捐赠了食物。葡萄园经理大卫·阿布鲁真的很少见,在他自己的酒窖里找不到3升的酒来吃一顿饭。Brian Flannery一个牧场主,已知的加利福尼亚州荷斯坦特殊切割,捐赠了牛肉(他的妻子正好是雷·杜比大脑健康中心的主任,她参与了老年痴呆症的研究)。尖叫的老鹰酿酒师尼克·吉斯拉森为出席周五贵宾晚宴的客人分享了他自制的啤酒。每捐赠一分钱就筹集到100多万美元。

拉兹说:“这个山谷以一种我从未见过的方式聚集在一起,来支持这样的事业。”“我被这个社区的利他主义和奉献所压倒。”

这不是夸张。布赖恩特庄园的贝蒂娜·布莱恩特再次提出担任2019年投资部葡萄酒厂主席,并邀请捐助人。Rudd Oakville Estate的Samantha Rudd(和荣誉委员会成员)将主持“我们对Oakville社区街区聚会的看法”,Laz解释说,暗示它将包括陆克文最好的邻居奥克维尔。

当Laz不准备投资部时,她将飞往美国各地的城市。举办私人静坐品酒会。在这篇文章中,她去佛罗里达参加一个活动。所以,无论你是否访问K。拉兹葡萄酒收藏在纳帕谷,发现像德林夸德比松这样的葡萄酒,一瓶79美元的葡萄,来自一个葡萄园,生产200美元的瓶子,或者参加她的INV葡萄酒周末,在纳帕谷最棒的葡萄酒中品尝你的第一口尖叫之鹰,你在找你最喜欢的新瓶子的路上。