维克多普罗西奥

把你的葡萄酒选择交给一个伟大的品酒师是一个很好的前景。

莎拉施奈德
11月27日更新,二千零一十八

终极葡萄酒爱好者的礼物?这些酒保中的一个成员组织了邮购酒会。把你的葡萄酒选择交给一个伟大的品酒师是一个很好的前景。独自站着,不知所措,在大卖场的进口区?没那么多。顶级的索姆人知道最酷的新瓶子,开创性的酿酒师,还有隐藏的便宜货。现在他们中的许多人将这些知识应用于每月的葡萄酒俱乐部,精心挑选他们个人喜欢喝的瓶子。对这些新的侍酒师驱动的俱乐部的几批货进行了仔细的(有时也很搞笑)研究,发现了这三种有天赋的宝石。

倒这个

总部位于洛杉矶的Ashley Ragovin,前动物葡萄酒总监,Trois Mec还有Osteria Mozza,在这个俱乐部后面,到目前为止,这三个人中最个人化的。“情书”和她每个月塞在三瓶酒里的酒牌(125美元)都充满了细节:天气,收获,葡萄酒特性以及制片人的历史。这里的诱惑很难从世界各地的小生产商那里找到葡萄酒,也很难找到像我的葡萄酒中包含的混合CD这样的古怪附加组件:“为你的99本田提供凉爽的曲调。”

索姆精选

本俱乐部每月提供名为索姆六号(199美元)的货物。由侍酒师伊恩·考布尔选择索姆电影成名)。但更有趣的是俱乐部的盲人六号(199美元)。这些瓶子用纸巾包好,并贴上有编号的标签。一本说明手册包含了识别每种葡萄酒来自世界何处的提示,加入了什么葡萄品种,甚至是它的年份(祝你好运!).我和几个懂酒的朋友在这个盒子里度过了一个晚上,让我们假设三个白人让我们想到了一些非常有趣的兔子洞。这件事很有趣。

大旅游

侍酒师达斯汀·威尔逊大师,另一个索姆明星和专家在酒瓶背后的葡萄酒(在纽约和旧金山的商店)选择这个新俱乐部的葡萄酒。这场盛大的巡演以其名字命名,每月有四瓶来自不同葡萄酒区的葡萄酒(95美元)。我的货物包括法国东部的朱拉和萨瓦。为了这次品尝,我邀请了一些不那么爱冒险的朋友。我的客人会“了解”这些葡萄酒的复杂性吗?他们做到了。这是一个可以深入挖掘包括地区历史和地理的葡萄酒的俱乐部,索姆会觉得有趣,但你可能会,也是。

你可能喜欢